cs.haerentanimo.net
Nové recepty

Pečená krůta s bazalkou a rozmarýnem

Pečená krůta s bazalkou a rozmarýnem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


V kuchyni se u mě zastavil další krocan. Připravil jsem to v troubě, abych polidštil hosty čerstvým masem.

  • Krůtí stehna a křídla [3 kg]
  • 2 červené cibule
  • 2 lžíce sušeného rozmarýnu
  • 2 lžíce sušené bazalky
  • 1 l bílého vína -demisec
  • 1 stroužek česneku
  • 1 snítka zelené bazalky [na ozdobu]
  • sůl
  • chilli prášek
  • 50 ml aromatického octa: http: //www.bucataras.ro/retete/otet-de-afine-si-merisore-cu-ierburi-66125.html
  • 100 ml oleje
  • 300 g cherry rajčat

Porce: 6

Čas na přípravu: přes 120 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Pečená krůta s bazalkou a rozmarýnem:


  1. Krůtí stehna a křídla jsem očistil a omyl a dal do podnosu.

  2. Navrch jsem posypala bazalkou a rozmarýnem, sůl, chilli prášek.

  3. Oloupejte cibuli a česnek.

  4. Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek dáme celý na místo do pánve.

  5. Přidejte víno a posypte maso aromatickým octem a olivovým olejem.

  6. Plech je zabalen do hliníkové fólie a vložen do trouby na 2 hodiny.

  7. Po uplynutí této doby fólii sejměte a nechte ji na jedné straně po dobu 20 minut zhnědnout. Maso obraťte a nechte ho zhnědnout i na druhé straně.

  8. Operace se opakuje. V posledním kole je polovina umytých cherry rajčat umístěna z místa na místo.

  9. Krůtí steak podávejte ozdobený listy zelené bazalky.

Stránky s tipy

1

Je vhodné použít zelené bylinky, pokud jsou k dispozici.


Podnos s krůtím stehnem v troubě 0,6 kg & # 8211 těstoviny

Přísada: Špičkové krůtí stehno s kostí, pórek, mrkev, bílé víno, sůl, oregano, pepř, čerstvý koriandr, čerstvý rozmarýn a čerstvá bazalka.

Nutriční hodnoty na 100 g:

kcal K Tuky (g) Nasycené mastné kyseliny (g) Sacharidy (g) Zaharuri (g) Bílkoviny (g) Sůl (g)
440 1842 24.9 6.9 7.9 2.5 39.9 3.3


Krůtí dužina s citronem a rozmarýnem v troubě

Krůtí stehna vařte v tlakovém hrnci 30 minut.

jeden z citronů se vymačká a citronová šťáva se přelije prolisovaným česnekem.

Pálivá paprika se rozdrtí a položí na česnek,

stejně jako rozmarýnové listy.

Okořeníme pepřem.

Touto směsí procházejí vařené krůtí stehna.

Vložíme do žáruvzdorné misky a zalijeme zbytkem česnekové směsi.

Druhý pokrájený citron položte na stehna (v případě potřeby použijte třetí),

a vložte misku do předehřáté trouby na 200 stupňů po dobu 30 minut.

Vyjměte misku z trouby, odložte plátky citronu a vložte do trouby dalších 10 minut, aby zhnědly.

Může být podáván s rýžovou oblohou nebo jakoukoli jinou oblohou, kterou chcete.

Co si myslíte o tomto receptu? Zanechte nám komentář a sdělte nám, jak to dopadlo, nebo pokud potřebujete další pokyny.


Pečená krůta s rozmarýnem a česnekem

Pokud se chystáte zapůsobit na své hosty, připravte si na tácku krocana na příští slavnostní jídlo s rozmarýnem a česnekem. Příprava trvá dlouho, proto byste se měli ujistit, že máte dostatek času. Pokud nemáte rádi krůty, můžete použít stejný recept na kuře.

Přísada:

- celá krůta (asi 5 kilogramů)
- 3/4 šálku olivového oleje
- 3 lžíce prolisovaného česneku
- 2 lžíce čerstvého rozmarýnu, najemno nasekané
- 1 polévková lžíce čerstvě nasekané bazalky
- 1 lžička mletého černého pepře
- sůl podle chuti

Troubu předehřejte na 165 stupňů.
V míse smíchejte olivový olej s česnekem, rozmarýnem, bazalkou, pepřem a solí.
Krůtu omyjte na povrchu a nechte ji odtéct dovnitř, poté ji osušte papírovými ručníky. Odstraňte velké kusy tuku, pokud existují.
Opatrně odlepte kůži z hrudníku, abyste ji mohli okořenit pod kůží hrudníku.
Směs koření poté ručně naneste pod kůži. Pomocí párátků zajistěte kůži tak, aby maso z prsou nebylo odhaleno.
Zbytek koření naneste na celý povrch krůty, ale i dovnitř.
Krůtu poté vložte do grilovací pánve.
Nalijte šálek vody do pánve.
Vložíme do trouby na střední teplotu a necháme 3 nebo 4 hodiny, dokud maso nezměkne, nebo použijete -li na vaření teploměr, necháte, dokud teplota krůty uvnitř nedosáhne 80 stupňů Celsia.


Pečené krůtí stehno s rozmarýnem a bazalkou

Pečené krůtí stehno s rozmarýnem a bazalkou z: krůtí stehno, česnek, rozmarýn, bazalka, olivový olej, krutony, citron, cibule, cherry rajčata, bílé víno, sůl, pepř.

Přísada:

  • 1 krůtí stehno
  • 1 hlava česneku
  • 1 snítka rozmarýnu
  • 2 ruce listy čerstvé bazalky
  • 50 ml olivového oleje
  • 150 g krutonů
  • 1 citron
  • 1 cibule
  • 200 g cherry rajčat
  • 1 l bílého vína
  • sůl
  • pepř

Způsob přípravy:

Brambory oloupeme, nastrouháme a vymačkáme šťávu. Jemně nasekejte rozmarýn a hrst bazalky. Vymačkejte citronovou šťávu. Česnek, bazalku, rozmarýn, citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř podle chuti dejte do šálku nebo hmoždíře. Dobře promíchejte.

Jemně zvedněte kůži z dužiny, aniž byste ji odstranili, a položte pod ni marinádu z aromatických bylin. Krutony dejte na tác, zbylou bazalku a zalijte vínem.

Umístěte krůtí stehno a vše kolem, cibuli nakrájenou na tenké plátky a cherry rajčata nakrájenou na polovinu. Vložte plech do trouby asi na 2 hodiny nebo dokud vidlička snadno nevejde do masa.


Pečené vepřové maso s česnekem a rozmarýnem

Vepřové maso nechybí na rumunských stolech v zimě, o prázdninách. Ať už mluvíme o tradičních pokrmech, jako je malomocenství a c & acircrnaţi, nebo o pečeném vepřovém steaku, toto maso se v té či oné podobě nachází na vánočním stole i mimo něj.

Recept na steak, který vám dnes navrhneme, vám díky kůrce, kterou je obalen, zaručí křehké, šťavnaté maso a zároveň zvenčí chutné a křupavé. Pečení v troubě je velmi snadné a můžete je podávat s oblíbenými bramborami, salátem nebo nakládanou zeleninou.

  • kousek vepřového svalu (cca 1 kg)
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžičky hořčičných semínek
  • 1 lžička čerstvého rozmarýnu
  • 1 lžička čerstvého tymiánu
  • sůl
  • pepř
  • 3 lžičky másla
  • 1 lžička cukru

Troubu předehřejte na 190 stupňů a připravte si plech vyložený pečicím papírem.

Vepřový sval nakrájejte, jako byste ho krájeli, ale nekrájejte. Kousek masa se tak bude lépe vařit.

V míse smícháme prolisovaný česnek, hořčici, rozmarýn a tymián, sůl, pepř a rozpuštěné máslo. Směs namažte kus svalu a velmi dobře masírujte maso, aby chutě pronikaly do struktury svalu.

Vložíme do pánve, přikryjeme alobalem a pečeme 30 minut. Po uplynutí této doby obraťte kus masa a namažte dříve připravenou marinádou, pokud vám nějaká zbyla. Opět pečte dalších 20 minut nebo dokud není maso dobře provzdušněné.

Steak posypeme lžičkou cukru a necháme v troubě dalších 5-10 minut, dokud nezkaramelizuje, tentokrát bez fólie nahoře.


Celá krůta v troubě

Máslo smíchejte s kořením, dokud nezískáte jednotnou pastu. S touto pastou namažte krůtu všude. Zvedněte kůži z celého povrchu krůty a poté ji namažte pastou získanou pod ní. Navrch ještě trochu dochuťte.

Krůtu vložte do pánve, vložte do horké trouby a nechte na mírném ohni vařit 3-4 hodiny (asi 40 minut na každý kg masa).

U elektrických trub není nutné přidávat do zásobníku tekutinu, ale u plynových (aby se nelepily) můžete dát 1 šálek vody.

Na konci můžete krůtu ozdobit podle svých představ. Položil jsem ho na listy salátu a vedle přidal okurky.


Recept na pečené krůtí stehno

Recept na pečené krůtí stehno

Recept na pečené krůtí stehno

SLOŽKY

  1. 5 krůtích nohou
  2. 1 lžíce soli
  3. 1 lžička pepře
  4. rozmarýn
  5. tymián
  6. 1 bobkový list
  7. paprika
  8. paprika
  9. 50 ml olivového oleje
  10. 300 ml mléka
  11. 300 ml vody
  12. 100 ml vína
  13. 3 stroužky česneku

Příprava: Recept na pečené krůtí stehna

V míse smíchejte koření s vodou, vínem a mlékem, přidejte omytá stehna.
Vložte misku do lednice až na 2 dny (nebo na několik hodin)
Do pánve vymazané olejem přidejte stehna a tekutinu, kterou jsme je okořenili (aniž bychom je podlili vodou) nasekaný česnek.
Pečeme v předehřáté troubě asi 60 minut, dokud pěkně nezhnědnou.
Do zbylé vody jsem přidal brambory a přidal je na plech.


Pečené brambory, ochucené bazalkou

Obecně připravuji pečené brambory s rozmarýnem, ale tentokrát jsem jako převládající koření zvolil bazalku.
Dopadly dobře, zejména proto, že jsem je připravil na másle a olivovém oleji.

  • 1 kg bílých brambor
  • sušená a nasekaná bazalka
  • Pikantní a horké koření
  • sůl
  • 75 g másla (65%)
  • 30 ml olivového oleje

[název přípravy = & # 8221Příprava & # 8221]
Brambory očistíme a omyjeme, poté je dobře slijeme a rozdělíme na čtyři nebo 6 podle velikosti.
Pánev vymažte olivovým olejem a poklaďte kousky másla.

Posypeme trochou soli.
Položte brambory a rozemlejte na ně pár koření, poté posypte solí a nasekanou bazalkou.

Vložte plech do trouby na 40 minut na 190 stupňů, nebo v závislosti na troubě každého, na střední až vysokou teplotu.
Po 10 minutách, zatímco brambory nezměkly, ale máslo se rozpustilo, vyjměte plech z trouby a otočte brambory stěrkou, aby se ze všech stran namazaly tukem, pak vložte plech zpět do trouby a nechte ho tam dokud nejsou brambory dobře opečené.


Podobné recepty:

Kdoule s vepřovým masem

Recept na kdoule s vepřovým masem dušeným v troubě s rajčatovou pastou a moukou

Ryby s kdoulí a vermutem

Kdoule, ryby, vermut? mohlo by z té kombinace vzniknout něco špatného?: D

Celá krůta v troubě

Celá krůta pečená v troubě, ochucená bazalkou, tymiánem a rozmarýnem

Turecko plněné rýží

Krůta plněná rýží, cibulí, pomeranči, ochucená rozmarýnem a oreganem.


Video: Aromatični mladi krompir iz rerne


Komentáře:

  1. Mashura

    I would like to encourage you to look for a site where many articles on the subject you are interested in.

  2. Atsu

    legrační))

  3. Woodrow

    Is removed (has confused section)

  4. Shae

    Omlouvám se, ale myslím, že se mýlíte. Dokážu bránit své postavení. Zašlete mi e -mail v PM, budeme si promluvit.

  5. Kazibei

    Between us speaking, I recommend you search on google.com



Napište zprávu