Nejlepší recepty

Medovo-limetkové kuřecí Enchiladas

Medovo-limetkové kuřecí Enchiladas

Medové a limetkové enchilady s dokonale vyváženou slanou a sladkou kombinací. Skvělé pro zmrazení!VÍCE +MÉNĚ-

1

lžíce chilli prášku

1/2

lžička česneku v prášku

1 1/2

lbs kuře (vařené a drcené)

1

balíček (6-8) 8palcových tortil z celozrnné mouky

2

plechovky (10 oz) zelená enchilada omáčka

1

lb drcený monterey jack sýr

1

šálek těžké šlehačky

Skrýt obrázky

  • 1

    Smíchejte med, limetovou šťávu, chilli prášek a česnek a promíchejte s nastrouhaným kuřetem. Nechte ho marinovat alespoň 1/2 hodiny (nebo ho promíchejte v sáčku Ziploc a nechte ho několik hodin sedět v ledničce, pokud máte čas). * Tip: Před odměřením medu nastříkejte odměrku lžící na vaření a med poté vyjde bez lepivého nepořádku.

  • 2

    Postříkejte pánev 9x13 a pánev 9x9 sprejem na vaření. Na dno každého pekáče nalijte dostatečné množství omáčky enchilada, abyste na dně vytvořili tenkou vrstvu. Naplňte moučné tortilly kuřecím masem a drceným sýrem, čímž ušetříte asi 1 šálek sýra na posypání enchiladas.

  • 3

    Smíchejte zbývající omáčku enchilada se smetanou a zbylou marinádou (možná nebudete muset použít celou omáčku enchilada podle toho, jaká chuť se vám líbí). Nalijte omáčku na enchiladas a posypte sýrem.

  • 4

    Pečte při 350 ° F po dobu 30 minut, dokud nebude nahoře hnědá a křupavá. Podáváme se zakysanou smetanou a rýží.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Mohl jsem jíst mexické jídlo každý den svého života a nezhoršovat se z toho. Když jsme vyrůstali v Arizoně, měli jsme pocit, že jsme vlastně každý den jedli mexické jídlo. Neustále hledám recept, který bych přidal do svého mexického repertoáru, abych to okořenil, ale tyto Honey Lime Enchiladas nemůže nic nahradit. Nejen, že jsou extrémně snadné, ale zdá se, že u lidí vyvolávají všechny druhy emocí. Jeden muž mi řekl, že ti enchiladové zachránili jeho manželství. Řekl mi, že jeho žena byla strašná kuchařka, ale teď, když je začala vyrábět jednou týdně, jí musel dusit jídlo jen dalších šest dní. Dokonce jsem měl ženu, která mi řekla, že začala plakat, když je poprvé ochutnala. I když jsem ve skutečnosti nikdy neplakal, když jsem je jedl, nebo je přiměl zachránit mé manželství, jsou jedním z mých oblíbených. Tento recept dělá dvě pánve enchiladas, takže můžete nakrmit svou rodinu a některé zmrazit na později. Nebo ještě lépe, vezměte svou extra pánev enchiladas ke kamarádovi, který je nemocný nebo kterému se právě narodilo dítě. Jen si dejte pozor na řadu emocí, které mohou následovat, když je jedí.

Podívejte se na video: Chicken Enchiladas. White Enchiladas Recipe (Říjen 2020).