Nejnovější recepty

Tvarohový koláč se špenátem a ricottou

Tvarohový koláč se špenátem a ricottou

Vyplněný krémovou kombinací špenátu a ricotty a snazší, než si myslíte, tento pečený těstovinový dort prosí, aby byl hvězdou vaší příští večeře.VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 20. září 2016

1

lb nevařené loketní makarony

1

balíček (10 oz) mraženého nasekaného špenátu, rozmrazený, vyčerpaný a vymačkaný do sucha

1

šálek plnotučného sýra ricotta

4

oz smetanový sýr, změkčený

1/2

šálek nastrouhaného sýra mozzarella (2 oz)

3

stroužky česneku, jemně nasekané

1

džbán (25,5 oz) těstová omáčka z bazalky z organických rajčat Muir Glen ™

1/2

šálek plus 2 lžíce strouhaného parmezánu

16

zmrazené vařené masové kuličky

Skrýt obrázky

  • 1

    Zahřejte troubu na 325 ° F. Nastříkejte 9palcovou formu na pružinové formy sprejem na vaření. Vnější dno a bok pánve zabalte fólií, aby nedošlo k úniku.

  • 2

    Vařte a vypusťte makarony podle pokynů na obalu.

  • 3

    Mezitím ve střední misce smíchejte špenát, sýr ricotta, smetanový sýr, sýr mozzarella, 1 vejce, 1 stroužek česneku, 1/2 lžičky soli a pepře.

  • 4

    Ve velké misce smíchejte makarony, 1 1/2 šálku těstovinové omáčky, 1/2 šálku parmezánu, zbývající 2 stroužky česneku a zbývající 3/4 lžičky soli. V malé misce lehce rozšlehejte zbývajících 5 vajec a zamíchejte do směsi makaronů.

  • 5

    Na dno pánve vložte jednu třetinu směsi makaronů. Jemně rozetřete ricottovou náplň uprostřed směsi makaronů a nechejte kolem okraje 1-palcový okraj. Lžíci zbývající směsi makaronů po okrajích a na vrchu náplně ricotty. Náplň Ricotty by měla být zcela uzavřena směsí makaronů.

  • 6

    Pečte, dokud není na dotek pevná a vrchní část je zlatohnědá, asi 1 hodinu a 5 minut až 1 hodinu a 20 minut (alespoň 165 ° F). Umístěte na chladicí stojan; necháme 5 minut stát. Spusťte tenký nůž kolem okraje, aby se uvolnil. Odstraňte stranu formy s pružinou. Necháme 15 minut vychladnout.

  • 7

    Mezitím ohřejte masové kuličky podle pokynů na obalu. Zahřejte zbývající omáčku ve 3-litrovém kastrolu. Přidejte 1/2 šálku ohřáté těstovinové omáčky na masové kuličky; hodit do kabátu.

  • 8

    Těsně před podáváním přeneste pečené makarony na servírovací talíř; kolem horního okraje umístěte vyhřívané masové kuličky. Lžící zbývající omáčky uprostřed vrcholu „tvarohového koláče“. Posypte zbývající 2 lžíce parmezánu sýrem přes „tvarohový koláč“. Nakrájejte na plátky a podle potřeby podávejte s další parmezánem.

Tipy odborníků

  • Jakákoli těstová omáčka Muir Glen ™ bude v tomto receptu fungovat dobře.
  • Pokud necháte „tvarohový koláč“ 15 minut před podáním, umožní se těstovinám a vejcům dostatečně pevně vložit, aby zajistily potřebnou strukturu tohoto pokrmu.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
650
Kalorie z tuku
240
% Denní hodnota
Celkový tuk
26 g
40%
Nasycený tuk
12 g
60%
Trans Fat
1 / 2g
Cholesterol
235mg
79%
Sodík
1420mg
59%
Draslík
440mg
12%
Celkový obsah sacharidů
66 g
22%
Vláknina
5 g
23%
Cukry
9 g
Protein
37 g
Vitamin A
80%
80%
Vitamín C
4%
4%
Vápník
40%
40%
Žehlička
30%
30%
Výměny:

2 1/2 škrobu; 0 ovoce; 1 1/2 dalšího sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1/2 zeleniny; 0 Velmi hubené maso; 2 1/2 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 2 tuky;

Výběr sacharidů

4 1/2

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Podívejte se na video: The Best New York Cheesecake Recipe. Emojoie Cuisine (Říjen 2020).