Neobvyklé recepty

Pikantní grilované tofu Sriracha

Pikantní grilované tofu Sriracha

1

lžíce rýžového vinného octa

2

lžičky česneku v prášku

1

lžička mletého černého pepře

1

balíček (12 oz) extra pevného tofu, nakrájeného na kostky

Skrýt obrázky

  • 1

    Ve střední misce kombinujte srirachu, sójovou omáčku, ocet, česnekový prášek, černý pepř a zázvor. Šlehejte, dokud se nespojí.

  • 2

    Opatrně vmíchejte několik kousků tofu do směsi omáčky, kterou chcete natřít, pak tofu navlékněte na špízy a odložte stranou. Opakujte se zbývajícím tofu a omáčkou. Zakryjte a vložte do chladničky, abyste marinovali alespoň 1 hodinu nebo až 24 hodin. (Rezervujte extra marinádu na grilování.)

  • 3

    Zahřejte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu. Vařte špízy asi 2 až 3 minuty na každou stranu, nebo dokud je nerozpálíte a neuvaríte. Podávejte teplé.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Je čas, aby vaše tofu získalo PIKANTNÍ! To je pravda. Oblíbená omáčka sriracha každého (která se nyní zdá být všude) kombinovaná s některými jednoduchými kořeními v tomto receptu, aby vaše tofu od jednoduchého k sizzlin “. A když ho vyklopíte na gril (nebo na grilovací pánev), bude to doslova prskat! Tento recept na pikantní grilovanou tofu Sriracha určitě probudí vaše chuťové pohárky. Takže spravedlivé varování - pokud hledáte trochu méně tepla, možná budete chtít srirachu trochu omezit. Ale pro ty, kteří milují nějaké koření, je tento recept perfektní a snadný na léto. (A také vegan a vegetarián!) Začněte nějakým extra pevným tofu. (Cokoliv méně pevného se pravděpodobně rozpadne na grilu.) Nakrájejte to na malé kostky, nebo jakýkoli tvar, který chcete. Poté si promíchejte speciální omáčku - srirachu, sójovou omáčku, rýžový vinný ocet, česnekový prášek, zázvor a černý pepř. Tofu velmi opatrně vmíchejte do omáčky, aby se obalila. Míchal jsem jen několik kousků najednou, abych zabránil jejich rozbití. Nechte je marinovat po dobu nejméně jedné hodiny až 24 hodin. Kostky navlékněte na špejle pro snadné grilování. Poté je popusťte na horkém (a naolejovaném) grilu nebo grilovací pánvi asi 2 minuty na každou stranu, nebo dokud na každé straně nezpékají a nejsou uvařeny. Pokud chcete, můžete si během vaření natřít omáčku. Poté je podávejte na špízích nebo v misce. Pikantní a tak dobrý!

Podívejte se na video: Flying Goose: Sweet and Spicy Sriracha Tofu (Prosinec 2020).