Nejlepší recepty

Ramen s vepřovým ramenem na pomalý sporák

Ramen s vepřovým ramenem na pomalý sporák

Tento ramen s pomalým vařením je natolik snadný, že vydrží týden, ale přesto přináší vepřové a kuřecí maso plné chuti tradičního japonského tonkatsu ramenu.VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 19. listopadu 2019

Dělat s

Progresso Broth

3

na vykostěné vepřové plece vykostěné na 4 lb, oříznuté

6

šálky kuřecího vývaru Progresso ™ (ze dvou kartonů o objemu 32 oz)

2

lžíce žluté nebo bílé miso pasty

4

lžičky chile česnekové omáčky

2

balíčky (každý 3,5 oz) houby shiitake, tenké plátky

2

šálky nakrájené žluté cibule

1

(2 palce) kus oloupaného zázvoru

2

balíčky (každý 3 oz) směs nudlové polévky ramen (vyhoďte balíčky s příchutí nebo si vyhrazte pro další použití)

4

vařená vejce na polovinu

1/4

šálek nasekaných čerstvých listů koriandru

4

zelené cibule, tenké plátky na předpětí

Skrýt obrázky

  • 1

    Nastříkejte pomalý hrnec na 5 litrů sprejem na vaření. Vepřové maso potřeme solí. Na 12palcové pánvi rozpusťte máslo na středním ohni. Vařte vepřové maso na másle 2 až 4 minuty z každé strany nebo do zhnědnutí. Přeneste vepřové maso do pomalého sporáku.

  • 2

    Ve velké misce rozšleháme vývar, sójovou omáčku, miso pastu a chilskou česnekovou omáčku. Mícháme houby, cibuli a zázvor. Nalijte směs na vepřové maso. Pokrýt; vařte při nízkém ohni 7 až 9 hodin nebo dokud nebude vepřové maso měkké.

  • 3

    Pečlivě přeneste vepřové maso na prkénko; nechte stát 5 minut nebo dokud dostatečně nevychladne, aby to zvládlo. Skartujte vepřové maso a vyřaďte všechny kousky tuku a chrupavky. Zlikvidujte zázvor.

  • 4

    Mezitím uvařte ramen podle pokynů na obalu, vynechejte chuťové balíčky; vypustit. Rozdělte tekutinu z pomalého hrnce mezi 8 misek. Rovnoměrně rozdělte nudle a vepřové maso na misky. Podávejte přelité vejci, koriandrem a zelenou cibulkou. Podávejte s další sójovou omáčkou a chilskou česnekovou omáčkou.

Tipy odborníků

  • Nemůžete najít shiitakes? Na jejich místo budou fungovat obyčejné bílé houby.
  • Udělejte si svůj vlastní! Pokud je to žádoucí, podávejte s Sriracha, rybí omáčkou nebo limetkovými klínky.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
490
Kalorie z tuku
230
% Denní hodnota
Celkový tuk
26 g
39%
Nasycený tuk
10 g
48%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
205mg
69%
Sodík
1560mg
65%
Draslík
690mg
20%
Celkový obsah sacharidů
21 g
7%
Vláknina
2 g
11%
Cukry
4 g
Protein
43 g
Vitamin A
8%
8%
Vitamín C
4%
4%
Vápník
4%
4%
Žehlička
15%
15%
Výměny:

1 škrob; 0 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1/2 zeleniny; 0 Velmi hubené maso; 5 1/2 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 2 tuky;

Výběr sacharidů

1 1/2

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Podívejte se na video: Kuře v sýrové omáčce s restovanými žampiony - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Říjen 2020).