Neobvyklé recepty

Copycat Olive Garden ™ Pasta e Fagioli

Copycat Olive Garden ™ Pasta e Fagioli

Stejně jako ten, který milujete ve své oblíbené italské restauraci! „Pasta e fagioli“ znamená v italštině „těstoviny a fazole“ a tato vydatná polévka je plná obou - plus pikantní italské klobásy, chutné čerstvé zeleniny a zdravé sypání parmezánem. Budete mít pocit, že navštěvujete venkovský rodinný statek s tímto pokrmem na stole!VÍCE +MÉNĚ-

Vytvořeno 15. prosince 2016

Dělat s

Progresso Broth

1

lb mletá italská klobása

2/3

šálek nakrájené bílé nebo žluté cibule

1

může (15 oz) skvělé severní fazole, vyčerpaná

1

plechovka (15 oz) červené fazole, vyčerpaná

2

krabičky (32 oz) kuřecí vývar Progresso ™

2

plechovky (každá 14,5 oz) Organická rajčata Muir Glen ™ pečená na ohni

1/4

šálek strouhaného čerstvého parmezánu

1

lžíce čerstvé nasekané petrželky

Sůl a pepř na dochucení

Skrýt obrázky

  • 1

    Ve velkém hrnci zahřejte olivový olej na středně vysokém ohni. Když je olej horký, přidejte klobásu, mrkev, celer, cibuli a česnek do hrnce a za občasného míchání vařte, dokud se klobása nerozvarí a cibule a česnek nezměknou a nezvoní.

  • 2

    Přidejte fazole, těstoviny, vývar a rajčata. Míchejte, dokud nejsou dobře promíchány. Zakryjte a vařte 15 minut, nebo dokud nejsou těstoviny al dente.

  • 3

    Sůl a pepř na dochucení. Podáváme přelité parmezánem a čerstvou petrželkou.

Tipy odborníků

  • Když můj nejstarší syn dostal svou první práci v určitém italském kloubu na ulici, malí bratři a sestry se rozplývali v radostném skandování „Polévka, salát, tyčinky! Polévka, salát, tyčinky! “ Bylo to, jako by zapomněli, že je máma ve skutečnosti nebude brát každý den na jídlo, jednoduše proto, že jsme nyní měli rodinnou slevu. Když jsem jim oznámil novinky, byli nejasně zklamaní, ale velký bratr se k nim choval na dostatek jídla s vlastní výplatou, že většina byla alespoň mírně spokojená. Když jsem navrhl, abychom se pokusili hacknout několik jejich oblíbených položek nabídky doma, všichni byli všichni dovnitř. Další nejlepší věc mít bratra, který pracuje v OG? Mít na večeři matku, která kopíruje klasiku OG, a tak jsme se pustili do práce. Nejprve? Samozřejmě polévka a tyčinky. Pro polévku jsem se rozhodl připravit Pasta e Fagioli (nebo „těstoviny a fazole“), a jakmile jsem začal rozkládat ingredience, s potěšením jsem zjistil, že je překvapivě snadné udělat to doma . Možná ještě jednodušší než nasazení posádky do auta, jízda pěti bloků do restaurace a objednávání věcí sami. Rychlá kuchařka mleté ​​klobásy v hrnci, přidané nejrůznější snadno dostupné konzervované přísady. Poté přidejte těstoviny ditalini a vařte do měkka. Výložník. (Zábavný fakt: „ditalini“ znamená „malé náprstky.“) O patnáct minut později se celá rodina shromáždila kolem parního hrnce Pasta e Fagioli, namočila dovnitř máslové tyčinky a nazvala mě Best Mom Ever. Nazval bych to večeří vyhrát. Když už mluvíme o těchto tyčinkách: Jelikož mám přesně jednu minutu svého života, abych se mohl podělit o pečení na bázi kvasnic, od nuly, jen jsem chytil tubu Pillsburyových tyčinek a pokropil těsto tyčinka z rozpuštěného másla, přelitá čerstvým strouhaným parmezánem, než kdy viděla celá italská země, upečla je dozlatova a nazvala to den.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
370
Kalorie z tuku
130
% Denní hodnota
Celkový tuk
15 g
23%
Nasycený tuk
5 g
25%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
25mg
9%
Sodík
1650mg
69%
Draslík
530mg
15%
Celkový obsah sacharidů
39 g
13%
Vláknina
6 g
25%
Cukry
6 g
Protein
20 g
Vitamin A
40%
40%
Vitamín C
4%
4%
Vápník
15%
15%
Žehlička
20%
20%
Výměny:

1 1/2 škrobu; 0 ovoce; 1 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1 zelenina; 1 velmi chudé maso; 0 libového masa; 1 maso s vysokým obsahem tuku; 1 tuk;

Výběr sacharidů

2 1/2

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Podívejte se na video: COPYCAT OLIVE GARDEN MINESTRONE SOUP RECIPE CROCKPOT VERSION (Říjen 2020).