Tradiční recepty

Naložené brambory Hasselback

Naložené brambory Hasselback

Brambory Hasselback jsou ideální pro velkou hru nebo jako příloha vaší oblíbené večeře. Naše verze je nabitá sýrem a všemi vašimi oblíbenými polevami.VÍCE +MÉNĚ-

6

lžíce soleného másla

1

stroužek česneku, mletý nebo nastrouhaný

6

plátky silně nakrájené slaniny, nasekané

8

unce ostrý sýr čedar, nakrájený na plátky

1/2

šálek řeckého jogurtu nebo zakysané smetany

4

celá zelená cibule, nasekaná

1/4

nakládaný jalapeños (volitelně)

1/2

šálek guacamole (volitelně)

1/2

šálek buvolí omáčky (volitelně)

1/2

šálek modrého sýra, rozpadlý (volitelně)

Skrýt obrázky

  • 1

    Předehřejte troubu na 400 ° F.

  • 2

    Brambory nakrájejte na tenké plátky (asi 1/8 palce), aniž byste je prořezávali celou spodní částí. Brambory položte na připravený plech. Na vnitřní straně plátků opatrně vmasírujte česnek a pak mezi několik kusů nakrájené máslo. Brambory dochuťte solí a pepřem.

  • 3

    Pečeme nahoře křupavě a uprostřed jemně, asi 1 hodinu.

  • 4

    Mezitím vařte slaninu na velké pánvi na středním ohni, dokud nebude křupavá. Odstraňte a sceďte na papírový ručník.

  • 5

    Vyjměte brambory z trouby a mezi několik plátků vložte plátky sýra. Nastrouháme veškerý zbývající sýr a posypeme ním brambory. Posypeme slaninou. Brambory vraťte do trouby, dokud se sýr nerozpustí, asi 5 minut.

  • 6

    Smontujte polevy a vyjměte brambory z trouby. Nahoře se zakysanou smetanou a zelenou cibulkou. Podle potřeby přidejte zbývající polevy! Zarýt!

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
535.3
% Denní hodnota
Celkový tuk
37,2 g
57%
Nasycený tuk
18,5 g
93%
Cholesterol
91,4 mg
30%
Sodík
548,1 mg
23%
Draslík
828,1 mg
24%
Celkový obsah sacharidů
33,3 g
11%
Vláknina
2,5 g
10%
Cukry
2,5 g
Protein
18,5 g
Vitamín C
19.50%
20%
Vápník
30.60%
31%
Žehlička
10%
10%

Výměny:

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Už jste někdy měli brambor Hasselback? Protože až před pár dny jsem nikdy neměl a člověče, lituji toho. Brambory Hasselback jsou skvělým jídlem během dne hry nebo úžasnou stránkou speciální večeře. Myslím tím opravdu, jsou to perfektní brambory. Jsou tenké plátky, ale ne úplně, takže brambor udržuje tvar. Pak jsou upečené do zlaté dokonalosti, zvenčí křupavé, uvnitř jemné. Brambory Hasselback, které vám dnes ukazuji, nejsou vaše obyčejné. Tito muži jsou naloženi, což znamená, že jsou ideální pro téměř cokoli. Od snadné strany v chladném zimním dni až po špičkové jídlo během dne - jo, můžete je naložit, jak se vám líbí, a servírovat je. Vyzkoušejte slaninu, řecký jogurt nebo zakysanou smetanu a zelenou cibuli. Nebo jděte do velkého a přidejte nakládaný jalapeños, guacamole, modrý sýr a buvolí omáčku. Ať už je to jakkoli, je to úžasné, takže je připravte! Pro-tip: Při pečení brambor ráda v polovině vaření lámu trochu másla. Zábavný způsob, jak sloužit, je shromáždit všechny vaše zálivky a vytvořte malou lištu. To je obzvláště zábavné na party, kde se hraje den! Nejlepší je řecký jogurt (můj osobní favorit) nebo zakysaná smetana a nakrájená zelená cibule. Nebo jděte všichni ven a skutečně načtěte tyto tatery s tím, co vaše srdce touží! Moje oblíbená je buvolí omáčka - tak chutná!


Podívejte se na video: Kuřecí řízky v jogurtu s. (Prosinec 2020).