Nejnovější recepty

Domácí churros s čokoládovo-arašídovou omáčkou

Domácí churros s čokoládovo-arašídovou omáčkou

Smažené těsto hodené do skořicového cukru a namočené v teplé čokoládové omáčce z arašídového másla.VÍCE +MÉNĚ-

Čokoládovo-arašídová omáčka:

1

šálek polosladké čokoládové lupínky

1/4

šálek krémového arašídového másla

Churros:

2 1/2

lžíce krystalového cukru

2

lžíce rostlinného oleje a další na smažení

Skrýt obrázky

  • 1

    Příprava omáčky: Smíchejte všechny přísady do omáčky ve středním kastrolu na středně nízkém ohni. Míchejte 5 minut, dokud se čokoládové lupínky nerozpustí a omáčka nebude hladká. Odstraňte z tepla; mírně vychladnout, aby se zahustil.

  • 2

    Příprava churros: V malé pánvi na středním ohni přiveďte k varu cukr, sůl, vodu a 2 lžíce oleje. Odstraňte z tepla. Přidejte mouku a míchejte dřevěnou lžící, dokud se nevytvoří měkká koule těsta. Těsto přeneste do potrubí s velkou hvězdicovou špičkou.

  • 3

    Mezitím naplňte velkou pánev do poloviny olejem a zahřejte na středně vysokém ohni na 375 ° F. Churro těsto opatrně dejte do oleje (nebo dejte na talíř a poté pomocí štěrbinové lžíce přeneste do oleje). Smažte churros z obou stran 1 až 2 minuty do zlatova. Pomocí štěrbinové lžíce přeneste churros na talíř s papírovým ručníkem a vypusťte přebytečný olej.

  • 4

    Smíchejte cukr a skořici ve velké misce. Přidejte churros do misky a lehce ho hodte na kabát. Servírujte churros teplý s omáčkou na boku.

Tipy odborníků

  • Churros chutná nejlépe v den, kdy jsou vyrobeny. Těsto můžete nalít do oleje v jakémkoli tvaru, který se vám líbí: Pruty, kruhy, ovály, Xs a Os, cokoli!

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
760
Kalorie z tuku
350
% Denní hodnota
Celkový tuk
39 g
60%
Nasycený tuk
15 g
74%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
25mg
8%
Sodík
390mg
16%
Draslík
340mg
10%
Celkový obsah sacharidů
90 g
30%
Vláknina
4 g
18%
Cukry
60 g
Protein
10 g
Vitamin A
6%
6%
Vitamín C
0%
0%
Vápník
8%
8%
Žehlička
15%
15%
Výměny:

1 škrob; 0 ovoce; 5 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 0 libového masa; 1 maso s vysokým obsahem tuku; 6 Tuk;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Rychlé těsto se promění v neuvěřitelně smažené churros s arašídovým máslem a čokoládovou omáčkou. Je to srpen a v zemi Minnesoty to znamená jen jednu věc (kromě komárů): Státní trh a Státní trh I znamenají všechna jídla na špejli, smažené dobroty a kbelíky, doslova z čerstvě upečených čokoládových sušenek. Je to ráj gurmánů / soutěžících jedlíků. Samozřejmě, že ne každý z nás má přístup k této každoroční slavnosti, a proto jsem tady, abych zachránil den festivalovým jídlem, které si můžete udělat doma: Domácí Churros s čokoládovým arašídovým máslem Omáčka. Tento recept churros je převzat z blogu The Novice Chef. Nebudete věřit, jak snadné je tento delikátní dezert připravit ve vlastní kuchyni. A ta omáčka? Neskutečný. Připravte své gullety.
  • Pravděpodobně budete mít více omáčky, než kolik použijete k namáčení, takže můžete použít další omáčku na lžíci na zmrzlinu, vafle nebo přímo do tváře. Churro těsto můžete nalít přímo do oleje, ale pro přesnější / hezčí tvary navrhuji nejdříve jej napipetovat na talíř, poté těsto přenést do oleje. Těsto můžete vyfouknout do libovolného tvaru, který se vám líbí: Pruty, kruhy, ovály, X a Os, cokoli! Ujistěte se, že jste jej do oleje vložili štěrbinovou lžičkou - NEPOUŽÍVEJTE jej do oleje rukama, to by byla špatná zpráva. Nasaďte churros do skořicového cukru (protože YUM, proto) a podávejte je teplé s po straně čokoládová-PB omáčka. Churros chutná nejlépe v den, kdy jsou vyrobeny. Cue sbor andělů. A cue State-Fair-fried-food-eating-eating-but-at-home-ness. Nebo něco. Každopádně si užívejte churros, přátelé!

Podívejte se na video: SLADKÁ ADIE: Skořicoví šneci (Prosinec 2020).