Nové recepty

Grilovaný kuřecí salát s kuřecím masem Guacamole

Grilovaný kuřecí salát s kuřecím masem Guacamole

Cítili jste se někdy rozpolcení mezi objednáním salátu nebo rozplýváním se na shovívavějším předkrmu? Není třeba si vybírat, kdy si můžete dát toto grilované guacamole a nakrájený kuřecí salátový combo!VÍCE +MÉNĚ-

2

vykostěná kuřecí prsa bez kůže (každá 6 oz)

1/2

lžička mletého kmínu

1/2

lžička mletého koriandru

4

pevné zralé avokádo, rozpůlené, vykostěné a oloupané

3

lžíce čerstvé limetkové šťávy

1

lžíce jemně nasekaného jalapeño chile

2

stroužky česneku, jemně nasekané

5

šálky nasekaného ledového salátu

1

šálek cherry rajčat, na polovinu

1/2

šálek rozdrceného freskového sýra queso (2 oz)

1/4

šálek jemně nasekaných čerstvých listů koriandru

Skrýt obrázky

  • 1

    Ohřívejte plynový nebo uhlíkový gril. Kuřecí prsa potřete 2 lžičkami olivového oleje, 1/2 lžičky soli, chilli práškem, kmínem a koriandrem. Umístěte kuře na gril na střední teplotu. Krycí gril; vaříme 12 až 15 minut, jednou otočíme, dokud nebude šťáva z kuřecího masa čistá, když se odkrojí střed nejsilnější části (alespoň 165 ° F). Nechte stát 5 minut; kostky.

  • 2

    Avokádo a zelenou cibuli potřete 2 lžícemi olivového oleje. Umístěte avokádo řezanými stranami dolů na gril na střední teplotu. Krycí gril; vařte avokádo 5 až 10 minut, jednou otočte, dokud se nevytvoří známky grilu a avokádo nezměkne. Grilujte zelenou cibuli 30 až 60 sekund, jednou otočte, dokud se nevytvoří grilovací značky. Přeneste na prkénko; necháme vychladnout asi 5 minut nebo dokud nevychladne na to, aby se krájelo. Kostky avokáda; tenké plátky zelené cibule.

  • 3

    Mezitím ve střední misce rozšleháme zbývající 1/3 šálku olivového oleje, limetkovou šťávu, jalapeño, česnek a zbývající 1/2 lžičky soli. Rezervujte 2 lžíce vinaigrette v malé nádobě. Přidejte avokádo do střední misky se zbývající vinaigretou a promíchejte.

  • 4

    Na velký servírovací talíř vložte salát. Mrkejte salát s vyhrazenými 2 lžícemi vinaigrette. Špičkový salát s kuřecím masem, avokádem, zelenou cibulkou, rajčaty a sýrem, uspořádaný v řadách. Posypeme koriandrem.

Tipy odborníků

  • Chcete-li oloupat avokádo, nasypte velkou lžíci mezi slupkou a dužinou poloviny avokáda.
  • Všechny přísady - včetně grilovaného kuřete - lze připravit až čtyři hodiny předem. Počkejte, až těsně před podáváním zkombinujete přísady a obléknete salát.
  • Vaření bez lepku? Vždy si přečtěte štítky, abyste se ujistili každý složka receptu neobsahuje lepek. Produkty a zdroje přísad se mohou změnit.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
340
Kalorie z tuku
250
% Denní hodnota
Celkový tuk
27 g
42%
Nasycený tuk
4 1 / 2g
23%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
30mg
10%
Sodík
390mg
16%
Draslík
590mg
17%
Celkový obsah sacharidů
10 g
3%
Vláknina
6 g
23%
Cukry
2 g
Protein
12 g
Vitamin A
15%
15%
Vitamín C
15%
15%
Vápník
8%
8%
Žehlička
8%
8%
Výměny:

0 škrob; 0 ovoce; 1/2 jiného sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1 zelenina; 0 Velmi hubené maso; 1 1/2 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 4 1/2 tuku;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Podívejte se na video: Kuřecí salát (Říjen 2020).