Nejlepší recepty

Indický kořenící losos

Indický kořenící losos

  • Prep 5min
  • Celkem 25min
  • Porce4

Snadná domácí směs koření dokonale doplňuje lososa.VÍCE +MÉNĚ-

Dobrý život jí

Aktualizováno 1. ledna 2017

Složení

1 1/2

lžička garam masala

3/4

lžička mletého zázvoru

1/4

lžička žlutého kari prášku

1/4

lžička čerstvě mletého černého pepře

4

divoké filety z lososa aljašského sockeye, 6-7 oz. každý

Kroky

Skrýt obrázky

  • 1

    Kombinujte garam masala přes kardamom v malé misce. Lze připravit předem a skladovat několik týdnů ve vzduchotěsné nádobě.

  • 3

    Spodní vrstvu brojlerové pánve vyložte fólií. Umístěte horní část zpět a namažte olivovým olejem.

  • 4

    Potřete obě strany každého filetu z lososa směsí koření. Umístěte na pánev brojlerů. Vařte 14-17 minut, filety otočte do poloviny nebo dokud nedosáhnete požadované slasti.

  • 5

    Vrcholy pokapejte olivovým olejem.

Tipy odborníků

  • Čerstvě uvařená rýže basmati se stranou manga, červené papriky a čerstvého koriandru.
  • Jedna z velkých věcí při zkoušení nových potravin a příchutí. Často najdete chuť, která není ničím podobným, jaký jste kdy měli, a máte ji rádi.

Výživové informace

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
247.6
% Denní hodnota
Celkový tuk
8,6 g
13%
Nasycený tuk
2,1 g
10%
Cholesterol
92,1 mg
31%
Sodík
368,9 mg
15%
Draslík
692,5 mg
20%
Celkový obsah sacharidů
1,3 g
0%
Vláknina
0,5 g
2%
Cukry
0,1 g
Protein
41,8 g
% Denní hodnota*:
Vitamín C
1%
1%
Vápník
2.60%
3%
Žehlička
6.40%
6%

Výměny:

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Jedna z velkých věcí při zkoušení nových potravin a příchutí. Často najdete chuť, která není nic, co jste kdy měli, a máte ji rádi.

Podívejte se na video: Losos grilovaný na cedrovém prkénku (Říjen 2020).