Tradiční recepty

Cajunská vepřová kotleta, červené fazole a rýžové fólie

Cajunská vepřová kotleta, červené fazole a rýžové fólie

Vezměte své chuťové pohárky do Louisiany s touto bláznivě snadnou večeří typu all-in-one s fólií. Cajunem inspirované příchutě (a nulové vyčištění!) Činí toto jídlo těžko porazitelné.VÍCE +MÉNĚ-

Dělat s

Progresso Broth

1

plechovka (14,5 oz) organického ohně Muir Glen ™, pečená rajčata nakrájená na kostičky, neodvodněná

3/4

šálek Progresso ™ kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku (z kartonu 32 oz)

2

čajové lžičky koření Cajun

1

šálek nevařené instantní bílé rýže

1

plechovka (19 oz) červené fazole Progresso ™, vyčerpaná, opláchnutá

1

středně zelená paprika, nakrájená na kostičky (1 šálek)

6

zelená cibule, tenké plátky, bílé a zelené oddělené

4

vykostěné vepřové kotlety (každý 5 až 7 oz)

2

lžíce másla, rozpuštěné

Skrýt obrázky

  • 1

    Ohřívejte plynový nebo uhlíkový gril. Vyřízněte 4 (18 x 12 palců) listy odolné fólie. Nastříkejte sprejem na vaření.

  • 2

    Ve velké misce smíchejte rajčata, kuřecí vývar, 1/2 čajové lžičky Cajunova koření a pálivou omáčku. Přidejte instantní rýži; promíchejte a nechte stát asi 8 minut, nebo dokud se většina tekutiny nevstřebá. Mícháme fazole, papriku a bílou zelenou cibuli.

  • 3

    Mezitím natřete vepřové kotlety rozpuštěným máslem. Vmasírujte zbývající 1 1/2 čajové lžičky koření Cajun. Umístěte vepřovou kotletu na střed každého listu fólie. Rovnoměrně rozdělte lžíci rýže a zeleniny kolem každé vepřové kotlety. Veškerou zbývající namáčecí tekutinu rozdělte na vrcholy vepřových kotlet.

  • 4

    Vytáhněte 2 strany fólie, aby se okraje setkaly. Utěsněte okraje a proveďte těsný 1 / 2palcový záhyb; znovu sklopte, čímž získáte prostor pro cirkulaci tepla a expanzi. Přeložte další strany a utěsněte.

  • 5

    Umístěte balíčky na gril na střední teplotu. Krycí gril; vaříme 10 minut. Otočit balení o 1/2 otáčky; vařte o 7 až 10 minut déle nebo dokud vepřové maso již nebude růžové a teploměr na maso vložený do středu čte alespoň 145 ° F. Vyjměte balení z grilu; vyřízněte velké X přes horní část každého balení. Opatrně složte fólii a ozdobte zelenou cibulkou.

  • 6

    Chcete-li připravit v troubě, vložte balíčky na list cookie. Pečte při teplotě 375 ° F 30 až 35 minut, nebo dokud vepřové maso již nebude růžové a masový teploměr vložený do středu zní alespoň 145 ° F. Ozdobte zelenou cibulkou.

Tipy odborníků

  • Potřebujete více tepla? Podávejte s extra pálivou omáčkou.
  • Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud z vepřových kotletů odstraníte všechny velké kousky tuku.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
520
Kalorie z tuku
150
% Denní hodnota
Celkový tuk
17 g
26%
Nasycený tuk
7 g
37%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
105mg
34%
Sodík
990 mg
41%
Draslík
520mg
15%
Celkový obsah sacharidů
49 g
16%
Vláknina
8 g
34%
Cukry
6 g
Protein
42 g
Vitamin A
20%
20%
Vitamín C
30%
30%
Vápník
10%
10%
Žehlička
30%
30%
Výměny:

3 škrob; 0 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1 zelenina; 4 1/2 velmi chudého masa; 0 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 2 1/2 tuku;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Podívejte se na video: Hovezi roštěnka s mexickymi fazolemi. (Říjen 2020).