Nejlepší recepty

Kuřecí křídla obalená slaninou

Kuřecí křídla obalená slaninou

Kuřecí křídla potřená nasucho zabalená ve slanině. Kuřecí křídla už nebudou o nic lepší.VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 5. října 2017

12

kuřecí křídla (6 bicích a 6 bytů)

1

lžíce černého pepře

Modrý sýrový dresink k namáčení

Celerové tyčinky, pokud je to požadováno

Skrýt obrázky

  • 1

    Předehřejte troubu na 350 ° F. Ve střední misce smíchejte sůl, pepř, cukr, papriku, chilli prášek a oregano. Tímto suchým potěrem hojně posypte kuřecí křidélka, dokud nebudou téměř úplně pokryta. V závislosti na velikosti vašich křídel možná nebudete potřebovat veškerý tah.

  • 2

    Při práci s jedním křídlem najednou každé křídlo pevně obalte proužkem slaniny. Uvolněný konec slaniny umístěte pod křídlo, aby se při pečení nerozmotával.

  • 3

    Umístěte zabalená křídla na pekáč na plech vyložený fólií.

  • 4

    Pečte křídla při 350 ° F asi hodinu, jednou v polovině otočte, abyste zajistili rovnoměrné pečení. Před podáváním s nivou a celerem nechejte křídla krátce vychladnout.

Tipy odborníků

  • Pokud nemáte pekáč, můžete vařit kuřecí křídla na plechu vyloženém fólií. Pokud použijete tuto metodu, v polovině pečení opatrně vypusťte část nahromaděného tuku v plechové pánvi.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
100
Kalorie z tuku
45
% Denní hodnota
Celkový tuk
5 g
8%
Nasycený tuk
1 1 / 2g
8%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
30mg
10%
Sodík
750mg
31%
Draslík
110mg
3%
Celkový obsah sacharidů
2g
1%
Vláknina
0 g
0%
Cukry
1 g
Protein
10 g
Vitamin A
4%
4%
Vitamín C
0%
0%
Vápník
0%
0%
Žehlička
4%
4%
Výměny:

0 škrob; 0 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 1 velmi chudé maso; 0 libového masa; 1/2 masa s vysokým obsahem tuku; 0 tuků;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Kuřecí křídla jsou jedním z mých nejoblíbenějších předkrmů. Jsou levné, je těžké je pokazit a lze je vyrobit nekonečnými způsoby. Za normálních okolností, když vařím hodně kuřecích křídel, smažím fritézu, ale někdy má pečení křídel větší smysl. Jako kdybyste je zabalili do slaniny! Pečení těchto zlých chlapců zajistí, že slanina bude při vaření křídel pěkná a křupavá. Také se opravdu plní, takže jich nepotřebujete tolik, abyste nakrmili dav - tři nebo čtyři z nich dělají jídlo. Klíčem k tomu, aby tato křídla byla opravdu chutná, je hodit je do suchého tření před zabalením je ve slanině. Suchý potěr jsem udržoval opravdu jednoduchý: sůl, pepř, cukr, chilli prášek, paprika a oregano. Absolutně nejlepší způsob, jak je upečet, je na pekáčku, který mírně zvedá křídla. Tímto způsobem veškerý tuk ze slaniny a kuřecích křídel vypadne z křídel a budou opravdu křupavé a chutné. Pokud nemáte rošt na pečení a potřebujete je upéct přímo na fólii vyloženou fólií, opatrně ji vypusťte. v polovině pečení tuk. Takto nebudou tak křupavé, ale přesto budou mít skvělou chuť. Užijte si to! Vím, že jsem to udělal.

Podívejte se na video: Jak připravit křupavá křidélka - Holly Powder (Říjen 2020).