Tradiční recepty

Kubánské sendviče s pomalým sporákem

Kubánské sendviče s pomalým sporákem

Snadné tradiční kubánské sendviče s většinou práce v pomalém sporáku!VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 5. října 2017

1

lžička semen koriandru

6-8 oz švýcarský sýr, strouhaný

Skrýt obrázky

  • 1

    Do pomalého hrnce přidejte vepřové maso, pomerančový džus, kmín, semínka koriandru, sůl a pepř. Vařte na mírném ohni po dobu 7-8 hodin, dokud nebude velmi jemná. Odstraňte vepřové maso a rozdrťte ho.

  • 2

    Chcete-li udělat sendvič, rozkrojte rolku na polovinu a na dolní polovinu rozložte hořčici. Nahoře v tomto pořadí šunka, sýr, okurky a drcené vepřové maso. Pevně ​​zabalte sendvič do fólie.

  • 3

    Vařte sendvič na grilu nebo na pánvi (na středním ohni) po dobu 3-4 minut z každé strany. Nejlepší je přidat sendviči určitou váhu, takže sendvič trochu tlačí. Použijte cihlovou nebo litinovou pánev.

  • 4

    Vyjměte sendvič z pánve nebo grilu a rozbalte. Nakrájejte na polovinu a okamžitě podávejte!

Tipy odborníků

  • Abyste minimalizovali dobu vaření, vařte vepřové maso přes noc v pomalém sporáku!

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Tradiční kubánské sendviče připravené v pomalém sporáku! Jak se dny zahřívají, chci pár věcí: Zaprvé nechat vypnutou troubu. Prosím, prosím, dovolte mi udělat večeři, aniž bych vytáhl troubu na 350 ° F. Zadruhé, sendviče. Miluji dobrý sendvič v horkém dni. Tradiční kubánský sendvič není zrovna tvrdý, ale vyžaduje to, abyste si uvařili dobré vepřové maso - obvykle situace v troubě. U této verze však rád vařím vepřové maso ve svém pomalém sporáku přes noc. Tím se vyřeší problém s troubou a také to znamená, že příští den budete mít spoustu lahodných sendvičů. K vyplnění sendviče můžete použít hodně vepřového nebo jen tolik. Udělejte si svůj vlastní! Kubánské sendviče se tradičně vaří pod cihlou. Abych tento efekt simuloval, rád zabalím svůj sendvič do fólie a vařím ho na pánvi nebo na grilu několik minut s litinovou pánví nahoře, abych stlačil všechny vrstvy dohromady. To je trik! Hotový sendvič je uvnitř sytý a slaný, zvenčí křupavý a toastový. Pokud pořádáte večírek, bude to perfektní letní sendvičový doplněk!

Podívejte se na video: Jon Favreau u0026 Gwyneth Paltrow Make The Perfect Cubano Sandwich. Real Men Eat goop (Říjen 2020).