Nové recepty

Pomalu vařené citronově tymiánové kuře s mrkví a bramborami

Pomalu vařené citronově tymiánové kuře s mrkví a bramborami

Kuřecí stehna, brambory a mrkev se setkávají s jasnou citrónovou omáčkou (připravenou přímo v pomalém sporáku!) Pro ultralehké a překvapivě elegantní jídlo v noci.VÍCE +MÉNĚ-

Dělat s

Progresso Broth

4

střední mrkev, podélně rozřezaná na polovinu a poté úhlopříčně na kousky 1 palec

3

středně zlaté Yukonské brambory, každý nakrájený na 6 kusů

4

kuřecí stehna s kostí na kůži

1/2

šálek kuřecího vývaru Progresso ™ (z kartonu 32 oz)

1

lžička strouhané citronové kůry

3

lžíce citronové šťávy

2

lžičky nasekaného čerstvého tymiánu

Skrýt obrázky

  • 1

    Nastříkejte pomalý hrnec na 5 litrů sprejem na vaření. Mrkev a brambory vložte do pomalého hrnce. Zeleninu dochuťte 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky pepře.

  • 2

    Kuřecí stehna dochuťte zbývající 1/2 lžičkou soli a 1/4 lžičkou pepře. Na 10palcové pánvi zahřejte olej na středně vysokou teplotu. Vložte kuřecí kůži dolů do pánve. Vařte kuře 8 až 10 minut, jednou otočte, dokud nezhnědnou na obou stranách. Přeneste kuře do pomalého sporáku.

  • 3

    V malé misce spolu promíchejte kuřecí vývar, citronovou kůru, 2 lžíce citronové šťávy a tymián. Nalijte kuře. Pokrýt; vařte při vysoké teplotě 3 1/2 až 4 hodiny nebo při nízké teplotě 5 až 6 hodin nebo dokud není kuřecí maso upečené a zelenina měkká.

  • 4

    Přeneste kuře a zeleninu na servírovací talíř; zakryjte a zahřejte.

  • 5

    V malé misce rozšleháme kukuřičný škrob a vodu metličkou; vmíchejte do kapaliny na vaření v pomalém hrnci. Pokrýt; vaříme asi 15 minut, nebo dokud nezhoustnou. Vmíchejte zbývající 1 lžíci citronové šťávy. Podávejte kuře a zeleninu s omáčkou.

Tipy odborníků

  • Protože pomalé hrnce jsou uzavřenou varnou jednotkou, kapaliny se během procesu vaření neodpařují, což má za následek ředění omáčky. Přenesení kuřete a zeleniny z pomalého hrnce a zahuštění omáčky trochou kukuřičného škrobu jí dodá silnější a luxusnější texturu.
  • Yukonské zlaté brambory, stejně jako červené brambory, mají voskovou strukturu, která dobře drží pomalé vaření. Červenohnědé nebo pečené brambory mají tendenci se rozpadat a při dlouhodobém vaření v tekutinách se rozpadají.
  • Vaření bez lepku? Vždy si přečtěte štítky, abyste se ujistili každý složka receptu neobsahuje lepek. Produkty a zdroje přísad se mohou měnit.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
460
Kalorie z tuku
150
% Denní hodnota
Celkový tuk
17 g
25%
Nasycený tuk
4 1 / 2g
22%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
190mg
63%
Sodík
890mg
37%
Draslík
1230mg
35%
Celkový obsah sacharidů
36 g
12%
Vláknina
5 g
19%
Cukry
5 g
Protein
42 g
Vitamin A
210%
210%
Vitamín C
20%
20%
Vápník
6%
6%
Žehlička
20%
20%
Výměny:

2 škrob; 0 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1 zelenina; 0 Velmi hubené maso; 5 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 0 tuků;

Výběr sacharidů

2 1/2

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Podívejte se na video: Konfitovaný vepřový bůček se zadělávanou kapustou od Romana - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNE LIDLU (Prosinec 2020).