Tradiční recepty

Napodobitelka tetičky Anne ™ Cheddar plněné preclíky

Napodobitelka tetičky Anne ™ Cheddar plněné preclíky

Uvařte si tyto zábavné preclíkové nugety jako dárek ke hře nebo jako lehké občerstvení!VÍCE +MÉNĚ-

1

lžíce světle hnědého cukru

1 1/4

lžičky aktivního suchého droždí

4

lžíce nesoleného másla, rozpuštěné

3/4

lžička mořské soli nebo kóšer soli

2

na 2 1/2 šálku univerzální mouky

10

tyčinky čedar, nakrájené na polovinu

Skrýt obrázky

  • 1

    Příprava těsta na preclíky: V misce stojatého mixéru zkombinujte vodu, cukr a droždí a míchejte hákem na těsto, dokud se nespojí. Nechte 5 minut sedět.

  • 2

    Přidejte do směsi máslo, sůl a 4 1/2 šálku mouky a míchejte na nízké rychlosti, dokud se nespojí. Zvyšte rychlost na střední a pokračujte v hnětení, dokud není těsto hladké a nezačne se táhnout po stranách misky, asi 3 až 4 minuty. Pokud se vám těsto jeví příliš vlhké, přidejte po jedné polévkové lžíci další mouku. Vyjměte těsto z mísy, položte jej na rovný povrch a rukama ho promíchejte do koule.

  • 3

    Velkou misku potřete olejem nebo postřikem, přidejte těsto do misky a otočte ji, aby se pokryla olejem. Zakryjte plastovou fólií a umístěte na teplé místo, dokud se těsto zdvojnásobí. Bude to trvat asi hodinu.

  • 5

    Vyjměte těsto z misky a položte jej na rovný povrch. Rozdělte těsto na 18-20 stejných kusů. Každý kus sviňte do 5palcového lana. Těsto stočíme kolem poloviny sýra a těsto na obou koncích uzavřeme, aby byl sýr uzavřený. Opakujte se zbývajícím těstem.

  • 6

    Dále přiveďte vodu k varu ve velkém hrnci. Jakmile vaříte, opatrně přidejte sódu bikarbónu.

  • 7

    Vařte praclíky ve vodném roztoku několikrát po dobu 30 sekund a lžící stříkejte vrcholy teplou vodou. Odstraňte pomocí velké ploché štěrbinové špachtle nebo pavoučího nádobí.

  • 8

    Umístěte praclíky na plech, vrchní části potřete vajíčkem a důkladně dochuťte mořskou solí. Pečte 15 až 18 minut, nebo dokud preclíky nejsou zlatohnědé. Užijte si teplo!

Tipy odborníků

  • Vyzkoušejte tyčinky se sýrem mozzarella a ponořte praclíky do pizzy pro verzi pro pizzu!
  • Sýr můžete také nahradit mini párky v rohlíku a zabalit psa do plátků sýra. Pak už jen hot dogy a sýr zabalte do preclíkového těsta!

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
130
Kalorie z tuku
70
% Denní hodnota
Celkový tuk
8 g
12%
Nasycený tuk
4 1 / 2g
22%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
30mg
10%
Sodík
560mg
23%
Draslík
30mg
1%
Celkový obsah sacharidů
11 g
4%
Vláknina
0 g
0%
Cukry
0 g
Protein
5 g
Vitamin A
4%
4%
Vitamín C
0%
0%
Vápník
10%
10%
Žehlička
4%
4%
Výměny:

0 škrob; 0 ovoce; 1/2 jiného sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 0 libového masa; 1/2 masa s vysokým obsahem tuku; 1 tuk;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Šťastný nový rok, všichni! Doufám, že jste všichni měli skvělé Vánoce a super zábavný nový rok! Vím, že jsem to udělal. Měli jsme celou naši rodinu ve městě a dům byl BALEN. Kuchyně byla přeplněná ... po celou dobu. Vypadalo to, že vždy existoval někdo, kdo měl hlad! Člověče, udělal jsem hodně jídla. Rychle jsem potřeboval nějaké dobré předkrmy a občerstvení a napadlo mě: Co by mohlo být lepší než sýrové preclíkové nugety? Můj bratr miluje teta Anne ™ ™ Cheddar plněné preclíkové nugety a navrhl mi, abych se je pokusil replikovat. Myslel jsem, že to byl skvělý nápad, že by byly ideální pro lidi, kteří by se měli hýbat - a doufejme, že je vydržím až do dalšího jídla. Použil jsem svůj recept na preclíky na preclík a v podstatě jen nacpal nějaký dobrý sýr čedar. Je to opravdu nejjednodušší koncept, ale je to DOBRÉ. Jako dobrý návyk. Zastavení pouze u jednoho je v zásadě nemožné, lze je také snadno upravit! Zkuste použít sýrové tyčinky mozzarella a namočit praclíky do pizzy pro verzi pro pizzu! Můžete také sýr nahradit mini párky v rohlíku a zabalit psa do sýrových plátků. Pak stačí zabalit hotdog a sýr do preclíku na těsto! Teď, když uběhly prázdniny, připravuji se na Velkou hru a samozřejmě by to bylo DOKONALÉ. Myslím, preclíky + sýr ?? ANO. Užijte si teplo! Můžete je také podávat s buvolí omáčkou, rančem nebo hořčicí. A samozřejmě jsou také skvělé!

Podívejte se na video: Festo. Pečte se preclíky, pečte (Říjen 2020).