+
Nejlepší recepty

Chléb ze slunečnicových semen

Chléb ze slunečnicových semen

Lahodná snídaně nebo sendvičový bochník naplněný slanými slunečnicovými semínky.VÍCE +MÉNĚ-

2/3

šálek teplého mléka nebo vody

1/2

lžíce aktivního suchého droždí

1

lžíce plus 1 lžička řepky nebo rostlinného oleje

1

šálek nebělené, univerzální mouky

1/3

šálek slunečnicových semen, plus další k posypání nahoře

Skrýt obrázky

  • 1

    V misce stojánkového mixéru smíchejte med, mléko, cukr, sůl, droždí, olej a vejce.

  • 2

    Přidejte mouku a slunečnicová semínka a promíchejte, dokud se těsto nezačne táhnout od boků misky.

  • 3

    Nalijte těsto do mírně namazané misky, přikryjte a nechte asi 2 hodiny kynout, nebo dokud se nezdvojnásobí.

  • 4

    Vystouplé těsto vytvarujte do oválného tvaru (tvar Batard) a vložte do lehce namazané formy na bochníky o rozměrech 8 x 4 palce. Zakryjte a nechte kynout, dokud se nezdvojnásobí, asi 30-40 minut.

  • 6

    Vrchní část bochníku potřete trochou rostlinného oleje a na vrch posypte slunečnicovými semínky. Pečeme bochník asi 35 až 40 minut. Před krájením nebo podáváním nechejte na chladicím stojanu úplně vychladnout.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Ah, ráno. Dostanou to nejlepší ze mě a to nejhorší ze mě.

    Probudím se omámený, drsný a mírně rozčilený, že jsem vzhůru před sluncem. Ale jsem také neuvěřitelně produktivní a mohu zvládnout více věcí ráno než kdykoli jindy (samozřejmě po kávě).

    Hodně mé ranní energie pochází z toho, co jím k snídani. Podejte mi talíř se sirupovými palačinkami, hash browns a věží toastu a pravděpodobně budu táhnout celý den. Ale podejte mi talíř s jogurtem, ovocem a plátkem tohoto chleba ze slunečnicových semen? Budu zpívat: „Ach, jaké krásné ráno!“ okamžitě.

    Co je skvělé na tomto chlebu, je nejen to, že je neuvěřitelně chutné, s těmi kapsami křupavosti a soli, ale je také docela dobré pro vás. Slunečnicová semínka uvnitř a nahoře na chlebu zabalí spoustu vitaminu E, nemluvě o dobrých tucích a bílkovinách, které vás udrží plné a plné energie po celé ráno (jsem si jistý, že je tu spousta dalších živin, které chrastí, ale já) m žádný odborník na výživu).

    Vyrábí se také snadno a pokud nemáte čas na přípravu těsta a pečení všeho za jeden den, můžete těsto na několik dní zmrazit, dokud nebudete připraveni ho upéct. Před vložením do trouby mu dejte více času podruhé vstát.

    Jeden plátek tohoto chleba přelitý arašídovým máslem nebo smetanovým sýrem a můžete se rozloučit s těmi pomalými rány (samozřejmě i káva pomáhá).

    Stephanie (aka Dívka versus těsto) se připojila k Tablespoon, aby se podělila o svá dobrodružství v kuchyni. Podívejte se na profil člena Stephanie's Tablespoon a neustále kontrolujte své osobní recepty na Tablespoon!


Podívejte se na video: Brutnákové tzatziki. Síla pro život (Leden 2021).