Tradiční recepty

Tex-mex cuketové čluny

Tex-mex cuketové čluny

Cuketa plněná sýrem, hovězím masem, fazolemi a kořením Tex-Mex a pečená do měkka. Skvělé letní jídlo!VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 5. října 2017

3-4 střední cukety, rozpůlené a vyhloubené

1

balíček (1 oz) taco kořenící taco směs

4

oz Monterey jack sýr, kostičky

Skrýt obrázky

  • 1

    Předehřejte troubu na 375 ° F. Ve velké pánvi přidejte na středním ohni mleté ​​hovězí maso a olivový olej. Vařte a rozbíjejte hovězí maso, až zhnědne, dokud se nerozvaří.

  • 2

    Přidejte 1/4 šálku vody do hovězího masa spolu s taco kořením. Dobře promíchejte. Poté přidejte fazole, kukuřici, červenou cibuli a salsu. Vařte 1-2 minuty, dokud se dobře nespojí, a poté je odstavte.

  • 3

    Cuketu dobře umyjte a podélně rozkrojte na polovinu. Lžící opatrně vydlabejte střed každé cukety. Na dno každé cukety přidejte několik malých kostek sýra.

  • 4

    Lžíci hovězí směsi do každé cukety. Neváhejte jej nahromadit vysoko v každé cuketě. Na každou polovinu přidejte další kostky sýra.

  • 5

    Pečte cuketové čluny po dobu 20–25 minut, dokud se sýr nerozpustí a cuketa nebude něžná. Je v pořádku, když si s nimi pořád něco kousnou.

  • 6

    Pečte cuketové čluny po dobu 20–25 minut, dokud se sýr nerozpustí a cuketa nebude něžná. Je v pořádku, pokud mají stále kousnutí. Odstraňte cuketu a ozdobte čerstvým koriandrem. Podávejte teplé.

Tipy odborníků

  • Ušetřete nabité cukety na cuketový chléb!

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
530
Kalorie z tuku
230
% Denní hodnota
Celkový tuk
26 g
40%
Nasycený tuk
11 g
57%
Trans Fat
1 / 2g
Cholesterol
80mg
27%
Sodík
1400mg
59%
Draslík
1190 mg
34%
Celkový obsah sacharidů
43 g
14%
Vláknina
10 g
42%
Cukry
10 g
Protein
31 g
Vitamin A
30%
30%
Vitamín C
35%
35%
Vápník
40%
40%
Žehlička
25%
25%
Výměny:

0 škrob; 0 ovoce; 2 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 3 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 3 libové maso; 1/2 masa s vysokým obsahem tuku; 2 1/2 tuku;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Každý má jednoho souseda. Znáš toho. V určitém okamžiku v létě přivezou bušl z cukety, kterou nemohou jíst, a vysypou je na dosah ruky. Pravdou je, že bychom všichni měli mít takové štěstí, že máme takového souseda, protože cuketa je tak všestranná! Můžete toho udělat mnohem víc, než jen nastrúhat a připravit z toho cuketový chléb. Tento recept je rychlý a lahodný způsob (a nízký obsah uhlohydrátů), jak využít spoustu zbylých cuket. I když můžete použít jakoukoli cuketu, pro tento recept nejlépe fungují středně velké. Šťastná cuketová sezóna, všichni!

Podívejte se na video: Cuketové zelí (Říjen 2020).