Tyto lahodné sendviče jsou plněné nakrájenými, zčernalými vepřovými kotletkami a rychlou chutí rajčatového pepře. Úplně jedinečný a naprosto lahodný.VÍCE +MÉNĚ-
Aktualizováno 19. dubna 2017
Rajčatový pepřový džem
1/2
lb cherry nebo hroznových rajčat, na čtvrtky
1
Serranský pepř, nasazený a nakrájený na kostičky
Rychlé zčernalé koření
2
lžičky česneku v prášku
1/2
lžička sušeného oregana
1/2
lžička sušeného kajenského prášku
Vepřové kotlety
4
středně vykostěné vepřové kotlety
1
výběr zelených šálků (špenát, jarní mix, rukola atd.)
Nakrájenou červenou cibuli, na ozdobu
Skrýt obrázky
1
Předehřejte troubu na 350 ° F.
2
Přineste ingredience z rajčatového džemu na mírném ohni v malé pánvi. Když se rajčata začnou rozpadat, snižte teplotu na nízkou teplotu a pokračujte v vaření po dobu asi 20 minut za pravidelného míchání, dokud směs nezhoustne. Odstraňte z tepla; směs bude po ochlazení i nadále hustnout.
3
Mezitím zkombinujte přísady pro zčernalé koření a hojně je posypte z obou stran vepřových kotlet.
4
Na střední pánvi přidejte na střední pánvi mrholení olivového oleje. Jakmile je horké, přidejte vepřové kotlety a opečte 2 až 3 minuty z každé strany. Vepřové kotlety přeneste do trouby a dopečte (4 až 6 minut, v závislosti na tloušťce). Vepřové kotlety se dělají, když vnitřní teplota zaznamená v nejsilnějším bodě alespoň 145 ° F.
5
Vepřové kotlety vyjměte z ohně a před nakrájením na proužky je nechejte několik minut odpočívat.
6
Chcete-li připravit sendviče, přidejte do dolní poloviny housek zelení a cibuli, následované nakrájenými zčernalými vepřovými kotlety. Nahoře džem z rajčatového pepře a užívejte si.
Tipy odborníků
- Pokud si nechcete připravovat vlastní zčernalé koření, můžete pro tento recept použít mnoho verzí zakoupených v obchodech.
- Podávejte rajčatový džem při pokojové teplotě nebo ochlaďte na později.
Nutriční hodnoty
Velikost porce: 1 Porce
- Kalorie
- 430
- Kalorie z tuku
- 150
% Denní hodnota
- Celkový tuk
- 17 g
- 26%
- Nasycený tuk
- 4 g
- 21%
- Trans Fat
- 0 g
- Cholesterol
- 65mg
- 22%
- Sodík
- 690mg
- 29%
- Draslík
- 640mg
- 18%
- Celkový obsah sacharidů
- 42 g
- 14%
- Vláknina
- 3g
- 13%
- Cukry
- 18 g
- Protein
- 28 g
- Vitamin A
- 50%
- 50%
- Vitamín C
- 25%
- 25%
- Vápník
- 10%
- 10%
- Žehlička
- 20%
- 20%
Výměny:
2 škrob; 0 ovoce; 1/2 jiného sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1 zelenina; 0 Velmi hubené maso; 3 libové maso; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 1 1/2 tuku;
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.
Více o tomto receptu
- Někdy může být věc, která vezme sendvič od dobrého k velkému, maličkost. Možná je to změna v přípravě nebo jiné polevy. Možná je to tak jednoduché jako rychlé domácí koření! Tyto vepřové kotlety mají dva prvky, které je posunou na další úroveň. Nejprve jsou vepřové kotlety zčernalé. I když si ve většině obchodů můžete koupit zčernalé koření, není také těžké namíchat si jednoduché. Koření dává vepřovým kotletům vynikající kůrku a barvu a hlubokou chuť. Chcete-li vařit vepřové kotlety, doporučuji je rozpálit na horké pánvi vhodné do trouby s trochou oleje, aby se karamelizovala kůra, a poté je dokončit při 350 ° F trouba. K dokončení vaření by jim mělo stačit několik minut v troubě. Snažte se je nepřemražit, protože vepřové kotlety mohou rychle vyschnout. Pokud však mám být upřímný, hvězdou těchto sendvičů je ve skutečnosti rychlý džem z rajčatového pepře, který jde navrch. Má jasnou rajskou chuť s trochou koření a sladkosti. Je to skoro perfektní vepřový topper a můžete ho podávat s jakýmkoli grilovaným vepřovým řezem. Budete to chtít pokládat na všechno! Je to obzvláště pěkný topper pro tyto sendviče. Sandwichová hra, zvýšená.
