Tradiční recepty

Pomalu vařené sladké a kyselé kuře

Pomalu vařené sladké a kyselé kuře

Toto správné sladké a kyselé kuře se připravuje v pomalém sporáku se správným poměrem sladkých a ostrých poměrů a podává se na rýži. Jak jednoduché je toto jídlo vhodné pro spíž, je ještě chutnější jíst.VÍCE +MÉNĚ-

1

lb kuřecích prsou bez kůže, na kostičky

3

- 4 lžíce kukuřičného škrobu

Skrýt obrázky

  • 1

    V malé misce smíchejte hnědý cukr, vodu, ocet, kečup, sójovou omáčku a nakrájenou cibuli.

  • 2

    V samostatné malé misce smíchejte kukuřičný škrob s dostatečným množstvím vody a vytvořte pastu. Přidejte ji do směsi omáčky a dobře promíchejte.

  • 3

    Do pomalého hrnce vložte kuře na kostičky a kuře přelijte omáčkovou směsí. Vařte v pomalém sporáku na nízké teplotě po dobu 3-4 hodin, nebo dokud nebude hotový.

Tipy odborníků

  • Máme rádi toto jídlo podávané přes bílou rýži, ale také by se dobře hodilo na další vařená zrna, jako je hnědá rýže nebo quinoa.
  • Chcete-li tomuto jídlu přidat trochu barvy a textury, ozdobte zelenou cibulkou a sezamovými semínky.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
520
Kalorie z tuku
45
% Denní hodnota
Celkový tuk
5 g
8%
Nasycený tuk
1 1 / 2g
7%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
95mg
31%
Sodík
300mg
12%
Draslík
430mg
12%
Celkový obsah sacharidů
84 g
28%
Vláknina
0 g
0%
Cukry
74 g
Protein
34 g
Vitamin A
0%
0%
Vitamín C
0%
0%
Vápník
8%
8%
Žehlička
10%
10%
Výměny:

1 škrob; 0 ovoce; 4 1/2 jiného sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 4 1/2 velmi chudého masa; 0 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 1/2 tuku;

Výběr sacharidů

5 1/2

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Na rozdíl od svého protějšku na smažení je toto sladké a kyselé kuře zdravější, protože není smažené. Navíc, protože je vyroben v pomalém sporáku, váš dům zůstane chladný a vaše ruce volné. Po celodenním vaření ve sladkokyselé omáčce získá kuře krásnou karamelovou barvu. Každá složka hraje malou roli při vytváření výrazné chuti tohoto pokrmu, od hnědého cukru přes ocet až po sójovou omáčku.

Podívejte se na video: Pečené kuře - jednoduché a skvělé! Chutný TV (Říjen 2020).