Neobvyklé recepty

Copycat Food Court Bourbon Chicken

Copycat Food Court Bourbon Chicken

Stejně jako byste se dostali na jídlo! Ušetřete si výlet do obchoďáku a místo toho si doma připravte toto kultovní oblíbené sladké a slané kuřecí jídlo.VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 24. května 2018

Dělat s

Progresso Broth

2

lb vykostěných kuřecích prsou bez kůže

1/2

lžička mletého zázvoru

1/2

lžička vloček z červeného pepře

2

lžíce hoisinové omáčky

1

lžíce jablečného octa

1/3

šálek kuřecího vývaru Progresso ™

Vařená bílá rýže, k podávání

Nasekané jarní cibulky, na ozdobu

Skrýt obrázky

  • 1

    Nakrájejte kuře na kousky 1/2 palce. Ve velké pánvi na středním ohni přidejte olivový olej. Jakmile je horký, přidejte kuře a vařte 5 až 6 minut za pravidelného míchání, dokud většinou nedojde.

  • 2

    Mezitím smíchejte česnek, zázvor, vločky z červeného pepře, hnědý cukr, sójovou omáčku, hoisin omáčku, ocet, kuřecí vývar a kukuřičný škrob. Dobře rozšleháme, aby se spojily a zalijeme kuřetem.

  • 3

    Vařte 3 až 4 minuty za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne a nebude vařeno kuře. Snižte teplotu na nízkou teplotu a vařte o 2 až 3 minuty déle, dokud omáčka nedosáhne požadované konzistence.

  • 4

    Podávejte kuře na bílé rýži zdobené jarními cibulkami.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
430
Kalorie z tuku
130
% Denní hodnota
Celkový tuk
15 g
22%
Nasycený tuk
3g
16%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
140mg
47%
Sodík
1210mg
50%
Draslík
520mg
15%
Celkový obsah sacharidů
21 g
7%
Vláknina
0 g
0%
Cukry
16 g
Protein
53 g
Vitamin A
2%
2%
Vitamín C
0%
0%
Vápník
4%
4%
Žehlička
15%
15%
Výměny:

0 škrob; 0 ovoce; 1 1/2 dalšího sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 7 1/2 velmi chudého masa; 0 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 2 tuky;

Výběr sacharidů

1 1/2

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Oh, jídlo! Místo rychlých jídel, sladkých omáček a velkých talířů. Abych byl upřímný, moc je tolik nechodím, ale příležitostně dostanu chuť na několik konkrétních pokrmů, které najdete opravdu jen na těchto místech. Jedno jídlo, které mám obzvláště rád, se obecně nazývá „Bourbon Chicken“. Najdete ji často na místech, jako je Cajun Café a mnoho čínských řetězových restaurací. Je ironií, že ne všechny recepty na toto jídlo obsahují bourbon whisky; název vlastně vzdává poctu pokrmu původně vyrobenému na ulici Bourbon v New Orleans! Tento recept přeskakuje bourbon, ale pokud jste ho chtěli použít v omáčce, můžete jej zkusit použít místo některého nebo všech požadovaných kuřecích vývarů. Vyrobit něco takového doma je ve skutečnosti jednodušší, než si myslíte a pravděpodobně už máte ve spíži většinu ingrediencí, které potřebujete. Klíčem k tomu, aby to bylo skvělé, je nakrájet vaše kuře a připravit ho na pánvi s trochou oleje. Poté omáčku rozšlehejte a nevynechávejte kukuřičný škrob. To je to, co zahuští kořeněnou / slanou / sladkou omáčku, aby se na kuře krásně přichytilo. Když je kuře většinou uvařené, nalijte do něj omáčku a po dokončení vaření ji na kuře zhoustněte. Výsledkem je krásné jídlo který má všechny příchutě, po kterých toužíte. Udělejte to doma a přeskočte běh food courtu!

Podívejte se na video: Chicken Teriyaki (Říjen 2020).