Tradiční recepty

Banh Mi Flatbread

Banh Mi Flatbread

V této lahodně zábavné chlebové placičce si snadno vytvoříte všechny příchutě klasického vietnamského sendviče banh mi.VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 20. září 2016

1

plechovka (11 oz) Pillsbury ™ chlazená tenká kůra na pizzu

1

stroužek česneku, jemně nasekaný

1/8

lžička vloček z červeného pepře

3

lžíce velmi jemně nasekaných čerstvých listů koriandru

1

lžíce velmi jemně nasekaného jalapeño chile

1

lžička čerstvé limetkové šťávy

1

šálek tenké plátky anglické (hot house) okurky

12

(Každý 1/2 oz) zmrazené vařené masové kuličky bez omáčky (ze sáčku 22 oz), rozmrazené, rozpůlené

2

zelené cibule, tenké plátky na předpětí

1

lžíce listů koriandru

Skrýt obrázky

  • 1

    Zahřejte troubu na 400 ° F. Nastříkejte velký plech s pečivem. Rozbalte těsto na list cookie; stiskněte do obdélníku 15x10 palců. V malé misce smíchejte olivový olej, česnek a pepřové vločky. Směs olivového oleje rovnoměrně potřete kůrou. Pečte 8 až 10 minut nebo do světle zlatavě hnědé.

  • 2

    Mezitím v malé misce smíchejte majonézu, koriandr, jalapeño chile a limetkovou šťávu. Lžíce do uzavíratelného plastového sáčku na potraviny. Dát stranou.

  • 3

    Nahoře částečně upečená krusta s okurkou, poté mrkev, pak masové kuličky. Pečte 7 až 11 minut nebo dokud není kůra zlatohnědá a polevy se zahřívají.

  • 4

    Rozřízněte roh sáčku a vytlačte majonézovou směs přes pizzu. Nahoře se zelenou cibulkou a lístky koriandru. Podle potřeby přidejte další vločky z červeného pepře.

Tipy odborníků

  • Je pro vás obtížné rovnoměrně krájet tenké plátky okurky? Investujte do kráječe mandolín. Toto jednoduché zařízení pokaždé krájí zeleninu na dokonale tenké plátky. Kromě okurek dělá mandolína rychlou práci z cukety a letního squashu, stejně jako brambory na zapékání a domácí hranolky.
  • Obyčejné vařené masové kuličky jsou k dispozici v mrazírenské části obchodu s potravinami. Pokud máte potíže s nalezením masových kuliček bez omáčky, jednoduše omáčku opláchněte a před nakrájením na polovinu osušte.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
230
Kalorie z tuku
130
% Denní hodnota
Celkový tuk
14 g
22%
Nasycený tuk
3g
14%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
20mg
7%
Sodík
320mg
13%
Draslík
120mg
3%
Celkový obsah sacharidů
18 g
6%
Vláknina
1 g
4%
Cukry
3g
Protein
6 g
Vitamin A
40%
40%
Vitamín C
2%
2%
Vápník
2%
2%
Žehlička
8%
8%
Výměny:

1/2 škrobu; 0 ovoce; 1/2 jiného sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1/2 zeleniny; 0 Velmi hubené maso; 1/2 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 2 1/2 tuku;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.


Podívejte se na video: A kind of traditional Chicken Banh Mi (Prosinec 2020).