Neobvyklé recepty

Kuřecí těstoviny s máslem

Kuřecí těstoviny s máslem

Máslo kuře je tradiční indické jídlo známé svou výraznou chutí, kterou lze připsat garam masala, indické směsi teplého koření, jako jsou hřebíček, muškátový oříšek, skořice a kardamom. Tato zjednodušená verze vytvořená v jedné pánvi odnáší jakoukoli výmluvu, abyste nemuseli začít experimentovat s globálním vařením.VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 13. listopadu 2018

Dělat s

Progresso Broth

1

balíček (20 oz) vykostěných kuřecích stehen bez kůže, nakrájených na kousky

1

šálek nakrájené žluté cibule

2

polévkové lžíce Muir Glen ™ organická rajčatová pasta (z plechovky)

3

stroužky česneku, jemně nasekané

1

lžíce jemně nasekaného oloupaného zázvoru

1

lžíce garam masala

8

oz nevařené těstoviny farfalle (3 šálky)

1

karton (32 oz) kuřecí vývar Progresso ™

1/2

šálek těžké šlehačky

Skrýt obrázky

  • 1

    Kuře dochuťte solí a pepřem. Na 12palcové pánvi s nepřilnavým povrchem zahřejte 1 lžíci másla na středně vysokém ohni. Vařte kuře na másle za častého míchání 5 až 6 minut, dokud nezhnědne. Vyjměte kuře z pánve.

  • 2

    Snižte teplotu na střední. Ve stejné pánvi zahřejte zbývající 3 lžíce másla. Vařte cibuli na másle 5 až 6 minut a občas ji míchejte, dokud nezměkne. Přidejte rajčatovou pastu; vařte a míchejte 2 minuty. Přidejte česnek, zázvor a garam masala; vařte a míchejte 1 minutu.

  • 3

    Přidejte těstoviny a vývar; zahřát k varu. Snižte teplo; dusíme 15 až 17 minut za občasného míchání, dokud nejsou těstoviny jemné a většina tekutiny se vstřebá. Přidejte kuře a smetanu na šlehání; za občasného míchání vařte 3 až 5 minut, dokud není šťáva z kuřecího masa čistá, pokud je nakrájena nejsilnější část a omáčka mírně zesílí.

Tipy odborníků

  • Garam masala je směs koření, která se často používá v indické kuchyni. Směs obvykle obsahuje černý pepř, hřebíček, skořici, kardamom, bobkové listy a muškátový oříšek.
  • V tomto receptu lze těstoviny farfalle nahradit penne nebo cavatappi.
  • Na přání ozdobte nasekaným čerstvým koriandrem nebo nakrájenými rajčaty.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
660
Kalorie z tuku
270
% Denní hodnota
Celkový tuk
30 g
47%
Nasycený tuk
16 g
82%
Trans Fat
1 g
Cholesterol
200mg
67%
Sodík
1280mg
53%
Draslík
520mg
15%
Celkový obsah sacharidů
56 g
19%
Vláknina
4 g
16%
Cukry
5 g
Protein
41 g
Vitamin A
15%
15%
Vitamín C
4%
4%
Vápník
8%
8%
Žehlička
25%
25%
Výměny:

3 1/2 škrobu; 0 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1/2 zeleniny; 2 1/2 velmi chudého masa; 2 libové maso; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 4 tuky;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Podívejte se na video: Recept, který dobyl Instagram, získá si i celou vaši rodinu. Cookrate - Czech (Říjen 2020).