Nejlepší recepty

Krémová kuřecí paprika s pomalým sporákem

Krémová kuřecí paprika s pomalým sporákem

Toto kuřecí maso v ústech se dusí v klasické maďarské omáčce z papriky a zakysané smetany, která je tak příjemná, že ji budete chtít připravovat znovu a znovu - a znovu.VÍCE +MÉNĚ-

Dělat s

Progresso Broth

4

kuřecí stehna s kostí na kůži

1/2

lžička čerstvě mletého černého pepře

2

střední cibule, rozpůlená a nakrájená na plátky 1/4 palce

2

stroužky česneku, jemně nasekané

2

lžíce sladké papriky

1/4

čajová lžička mleté ​​červené papriky (kajenský pepř)

1

šálek kuřecího vývaru Progresso ™ (z kartonu 32 oz)

Maslové vařené vaječné nudle, pokud je to požadováno

Skrýt obrázky

  • 1

    Nastříkejte 4litrový pomalý hrnec postřikem na vaření.

  • 2

    Kuřecí stehna a paličky dochuťte 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky pepře. Na 12palcové pánvi zahřejte olej na středně vysokou teplotu. Umístěte kuřecí kůži dolů do pánve. Vařte 8 až 10 minut, jednou otočte, dokud nezhnědnou na obou stranách. Přeneste kuře do pomalého sporáku.

  • 3

    Nalijte vše kromě 1 lžíce tuku z pánve. Snižte teplotu na střední; přidejte cibuli na pánvi a vařte asi 4 minuty za častého míchání, dokud nezměknou. Přidejte česnek, papriku, červenou papriku, zbývající 1/2 čajové lžičky soli a 1/4 čajové lžičky pepře; pokračujte ve vaření a míchejte 1 minutu. Přeneste do pomalého sporáku. Přidejte kuřecí vývar na pánvi. Vařte na středním ohni 1 minutu a dřevěnou lžící seškrábněte všechny hnědé kousky na dně pánve. Pokrýt; vařte při nízkém ohni 5 až 6 hodin nebo dokud není šťáva z kuřete čistá, pokud je nejsilnější část nakrájena na kost (alespoň 165 ° F).

  • 4

    Přeneste kuře na servírovací talíř a udržujte ho v teple. Zvyšte na Vysoký stupeň ohřevu.

  • 5

    V malé misce vyšlehejte kukuřičný škrob a vodu, dokud nebude hladký. V pomalém hrnci zašlehejte do tekutiny na vaření. Pokrýt; vaříme asi 15 minut nebo dokud omáčka nezhoustne. V pomalém hrnci šlehejte zakysanou smetanou do tekutiny na vaření. Pokrýt; vařte asi 5 minut nebo dokud nejsou horké.

  • 6

    Podáváme kuře s omáčkou přes máslové nudle.

Tipy odborníků

  • Máslové nudle jsou krásným doplňkem tohoto jídla. Pokud chcete prozkoumat autentičtější přílohu, zkuste spaetzle, malý knedlík, který často najdete v sekci mražených potravin v obchodě.
  • Maďarská paprika má dvě formy, sladkou a horkou. Sladká je typická paprika, kterou najdete ve většině spížových polic. Horké lze zakoupit ve většině obchodů s potravinami a kromě sladké papriky lze v tomto receptu použít místo kajenského pepře.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
360
Kalorie z tuku
170
% Denní hodnota
Celkový tuk
18 g
28%
Nasycený tuk
7 g
37%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
180mg
60%
Sodík
960 mg
40%
Draslík
520mg
15%
Celkový obsah sacharidů
13 g
4%
Vláknina
2 g
9%
Cukry
4 g
Protein
34 g
Vitamin A
40%
40%
Vitamín C
4%
4%
Vápník
10%
10%
Žehlička
15%
15%
Výměny:

0 škrob; 0 ovoce; 1 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 5 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 1/2 tuku;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Podívejte se na video: Kuřecí vývar (Říjen 2020).