Neobvyklé recepty

Smažené hovězí maso Wonton Ravioli

Smažené hovězí maso Wonton Ravioli

Pokud jsou ravioli dobré, pak jsou smažené ravioli velikosti King ještě lepší, zvláště když jsou plněné svalnatou, sýrovou italskou náplní a podávané s teplou omáčkou marinara na namáčení.VÍCE +MÉNĚ-

1/2

lb libové (alespoň 80%) mletého hovězího masa

3/4

šálek plnotučného sýra ricotta

3/4

šálek nastrouhaného sýra mozzarella (3 oz)

3/4

šálek strouhaného parmezánu (3 oz)

3

stroužky česneku, jemně nasekané

1/4

lžička černého pepře

1/4

lžička drcených vloček červené papriky

1

džbán (25,5 oz) rajčatová bazalková omáčka z rajčat nebo omáčka z marinary

Skrýt obrázky

  • 1

    Ve střední misce smíchejte hovězí maso, sýr ricotta, sýr mozzarella, 1/2 šálku parmezánu, česnek, sůl, černý pepř a pepřové vločky.

  • 2

    Na pracovní plochu položte 4 obaly. Okraje každého obalu potřete vajíčkem. Umístěte zaoblenou lžíci hovězí směsi do středu a vyrovnejte, přičemž ponechejte okraj 1/2 palce po celém obalu. Na každou naplněnou nádobu položte další obal a jemně natáhněte těsto, aby se v případě potřeby vešlo; pevně přitlačte okraje k utěsnění. Opakujte se zbývajícími obaly a náplní.

  • 3

    Na 12palcové pánvi s nepřilnavým povrchem zahřívejte olej na středně vysokém ohni, dokud nebude horký. Umístěte 4 až 5 ravioli do pánve; vařte 3 až 4 minuty, jednou otočte, dokud nejsou obě strany hnědé a dokud se náplň nevaří. Vypusťte papírové ručníky. Opakujte se zbývajícími ravioli.

  • 4

    Mezitím v 5- nebo 6-palcové litinové pánvi nebo 2-litrovém kastrolu zahřejte těstovinovou omáčku na střední teplotu, aby se vařila. Odstraňte z tepla; na vrch posypeme zbývající 1/4 šálku parmezánu. Podávejte teplou omáčku se smaženými ravioli.

Tipy odborníků

  • Posypáním smažených ravioli trochu strouhaným parmezánem uděláte pěknou oblohu.
  • V tomto receptu budou fungovat všechny organické omáčky na těstoviny Muir Glen ™.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
170
Kalorie z tuku
90
% Denní hodnota
Celkový tuk
10 g
15%
Nasycený tuk
3g
16%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
25mg
8%
Sodík
270mg
11%
Draslík
55mg
2%
Celkový obsah sacharidů
12 g
4%
Vláknina
1 g
4%
Cukry
1 g
Protein
7 g
Vitamin A
6%
6%
Vitamín C
0%
0%
Vápník
10%
10%
Žehlička
6%
6%
Výměny:

0 škrob; 0 ovoce; 1 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 0 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 1 tuk;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Pokud jsme vás neměli ve smaženém wontonu, měli jsme vás ve smaženém wontonu ravioli? Myslel jsem si. Wontonské obaly jsou plněné těstoviny. Mohou být dušené, vařené, smažené nebo pečené, ale tento smažený recept velmi doporučujeme pro maximální uspokojivou křupavost. Když si chcete koupit obaly od firmy Wonton, nezaměňujte je s obaly na knedlíky. Ačkoli tyto dvě sdílejí podobnosti, obaly wonton jsou čtvercové a obaly knedlíků jsou obvykle kruhové. Textury jsou také mírně odlišné. Obvykle najdete obaly wonton v sekci produkce vašeho obchodu s potravinami, poblíž obalů na vejce a tofu. Tento recept na ravioli je skvělým doplňkem ke dni hry nebo na večírek, ale protože ravioli je předkrm, můžete na večeři jíst smažené brambory, že? Říkáme ano. Pokud nesouhlasíte, fajn, tady je několik skutečných těstovin k večeři!

Podívejte se na video: Fried Chicken Wonton. NON-VEG STARTER. HOMEMADE WONTON WRAPPER. Chinese Fried Chicken Wontons (Prosinec 2020).