Nejnovější recepty

Taco-Zucchini Noodle and Beef Skillet

Taco-Zucchini Noodle and Beef Skillet

V této 30minutové večeři se objeví všechny příchutě Tex-Mex pokrmu z hovězí taco. Mleté hovězí maso ochucené taco, rajčata, sýr a koriandr to udržují v klasice, zatímco cuketové nudle dodávají geniální způsob, jak se vklouznout do vegetariánských večerních plánů.VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 13. listopadu 2018

1

lb mletého hovězího masa (nejméně 90% libového)

1

lžička jemně nasekaného česneku

1

lžíce rostlinného oleje

6

šálky čerstvé cuketové spirály, vymačkané do sucha

1

plechovka (14,5 oz) organického ohně Muir Glen ™ pečená rajčata nakrájená na kostičky, scedená

1

balíček (1 oz) Old El Paso ™ originální taco kořenící směs

1/4

lžička drcených vloček červené papriky

1 1/2

šálek čedarového sýra (6 oz)

1

lžíce nahrubo nasekaného čerstvého koriandru

Skrýt obrázky

  • 1

    Zahřejte 12palcovou pánev s nepřilnavým povrchem na středně vysokou teplotu. Přidejte hovězí maso, cibuli a česnek; vařte 5 až 7 minut za občasného míchání, dokud nebude hovězí maso důkladně uvařeno. Odstraňte do střední misky; kryt, aby se zahřál.

  • 2

    Vymazat pánev; zahřejte olej v pánvi na středním ohni. Přidejte cuketu; vařte 2 minuty a často se otáčejte kleštěmi. Přidejte hovězí směs, rajčata, taco kořenící směs, vločky soli a pepře. Míchejte, aby se nudle úplně obalily; vařte 1 až 2 minuty nebo do úplného zahřátí. Míchejte 1 šálek sýra. Nahoře se zbývajícím 1/2 šálkem sýra a koriandrem. Ihned podávejte.

Tipy odborníků

  • Pokud používáte předspiralizovanou cuketu, která se měří uncí, má tento recept asi 16 oz spirály cukety.
  • Začátek se suchými spirálami z cukety je zásadní pro dosažení dobrých výsledků. Jednoduše vložte do čisté kuchyňské utěrky a jemným vymačkáním odstraňte přebytečnou vodu.
  • Spiralizace vaší cukety má obvykle za následek sušší spirály ve srovnání s těmi zakoupenými.
  • Cuketové spirály se také nazývají cuketové nudle nebo nudle.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
310
Kalorie z tuku
160
% Denní hodnota
Celkový tuk
18 g
28%
Nasycený tuk
8 g
41%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
75mg
25%
Sodík
720mg
30%
Draslík
640mg
18%
Celkový obsah sacharidů
12 g
4%
Vláknina
2 g
10%
Cukry
5 g
Protein
23 g
Vitamin A
30%
30%
Vitamín C
15%
15%
Vápník
25%
25%
Žehlička
15%
15%
Výměny:

0 škrob; 0 ovoce; 1/2 jiného sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1 zelenina; 2 velmi chudé maso; 1 libové maso; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 3 tuky;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Podívejte se na video: Mexican Zucchini Beef Skillet. Easy Cooking Videos (Říjen 2020).