Neobvyklé recepty

Snadné a rychlé rajče Marinara

Snadné a rychlé rajče Marinara

Nechte otřesené věci za sebou! Tato domácí rajčatová omáčka z marinary může být vyrobena za méně času a s menším úsilím, než by bylo nutné, abyste utekli do obchodu pro marinaru zakoupenou v obchodě.VÍCE +MÉNĚ-

1

(6 oz) může rajčatová pasta

Sůl a pepř na dochucení

Skrýt obrázky

  • 1

    Olivový olej zahřejte na středním ohni ve střední pánvi. Přidejte česnek a vařte, dokud nezměkne - jen minutu nebo dvě.

  • 2

    Přidejte do pánve rajčatový protlak, vodu, italské koření, sůl, pepř a cukr. Za občasného míchání přivedeme k varu na středním ohni.

  • 3

    Snižte teplotu, přikryjte a vařte 10 minut. Ochutnejte a podle potřeby upravte koření.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Pomocí rajčatové pasty

    Když jsem vyrůstal, vždy jsem ve skříni své babičky našel drobné plechovky s rajčatovou pastou. Použila by ho do omáček a dušených pokrmů. V dnešní době vždy v mé skříni najdete pár plechovek s pastou. Tato všestranná přísada je skvělým pomocníkem pro rychlá jídla.

    Co je rajčatová pasta?

    Rajčatová pasta je vysoce koncentrované pyré z rajčat. Vyrábí se vařením oloupaných rajčat po dobu několika hodin, čímž se vaří velká část tekutiny. Nabízí vysoký koncentrát rajčatové chuti v husté, kompaktní formě.

    Lze jej zakoupit předem připravený v plechovkách nebo tubách nebo vyrobený doma a zmrazený pro budoucí použití. Dobrý recept najdete v Preserving Summer's Bounty.

    Na co lze rajčatovou pastu použít?

    Rajčatová pasta je skvělou přísadou pro přidání rajčatové chuti k různým pokrmům, od omáček až po polévky. Je to velmi husté (odtud název pasty), a proto by se mělo vařit s vodou (nebo vývarem). Tím se uvolní omáčka.

    Jedním z úžasných použití rajčatové pasty je její použití k přípravě rychlé marinarové omáčky, jako je moje Easy, Fast Tomato Marinara. Tato omáčka je dokonalá k těstovinám, ravioli a dalším. Použijte jej na kuřecí parmigiana nebo na máčení mozzarelly. Vytváří hladkou omáčku, která je pro některé lidi přijatelná. Můžete do toho přidat i trochu kostky kombinací plechovky nakrájených rajčat (nevypouštějte!) A plechovky rajčatové pasty v pánvi s kořením. Přiveďte k varu, vařte a podávejte.

    Více receptů na rajčatovou pastu

    Hledáte další skvělé nápady pro rajčatový protlak? Vyzkoušejte tyto:

    Čerstvá rajčatová polévka
    Milovníci masa Chipotle Chili
    Rajčatová pistouová omáčka

    Sarah W. Caron (aka scaron je spisovatelka v oblasti potravin, redaktorka a bloggerka, která píše o jídlech vhodných pro rodinu a vychovává zdravou rodinu v Sarah's Cucina Bella.

Podívejte se na video: Slávky marinara (Prosinec 2020).