Nejnovější recepty

Blackberry BBQ omáčka

Blackberry BBQ omáčka

Bohatá a lehce sladká BBQ omáčka se spoustou čerstvých ostružin!VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 7. března 2017

2

šálky čerstvých ostružin

2

lžíce jablečného octa

1/4

lžička sušené hořčice

Skrýt obrázky

  • 1

    Přidejte ostružiny a kuřecí vývar do středního hrnce na vysokou teplotu a nechte vařit. Vařte, dokud se ostružiny nezačnou rozpadat, asi 6-7 minut.

  • 2

    Ostružiny dobře rozmačkejte na pánvi. Poté nechte ostružinovou směs trochu vychladnout a přidejte do mixéru. Dobře promíchejte.

  • 3

    Ostružiny protlačte sítkovým sítkem, abyste odstranili semínka. Přidejte omáčku zpět do hrnce a přiveďte zpět na mírné teplo.

  • 4

    Přidejte do hrnce další přísady a pokračujte v vaření, dokud omáčka není opravdu hustá a nepokryje zadní část lžíce.

  • 5

    Ochuťte BBQ omáčku solí a potřete ji kuřecím nebo vepřovým masem. Funguje skvěle na grilu nebo pečeně.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • V obchodech je dnes spousta skvělých omáček na grilování, takže stojí za to se ptát, proč byste si někdy mohli vyrobit vlastní. Existují opravdu jen dvě odpovědi, které dávají smysl: 1) Rád vaříte a připravujete omáčky. 2) Jste vyrábět něco, co v obchodech nenajdete! Nemohu mluvit přesně s číslem 1, ale předpokládám, že se vám obecně líbí myšlenka vaření. S čím mohu mluvit, je skutečnost, že tato ostružinová BBQ omáčka je velmi jedinečná a je podle mých znalostí nemožné ji najít, pokud to neuděláte! Je zřejmé, že tento recept budete muset začít s některými dobrými ostružinami. jakési zásoby, které náhodou máte. V omáčce bude spousta malých semen z čerstvých bobulí a nechcete je ve své konečné BBQ omáčce. Nejdůležitějším krokem při výrobě této omáčky je po namíchání ji přeceznit přes síťové sítko. Velmi důležité! Můžete to slatherovat téměř na cokoli. Vepřové, kuřecí nebo robustní vegetariáni, jako jsou houby, jsou skvělé možnosti. Šel jsem s kuřetem ... konkrétně kuřecí stehna. Chystal jsem se na grilování těchto přísavek, ale pak začalo pršet, tak jsem se rozhodl je jen opéct s olivovým olejem, solí a pepřem. Pečeme, dokud nebudou téměř upečené, a pak začnu křehnout kuře s omáčkou. nohy třikrát, když se pražily, a já bych udělal totéž, kdyby byly na grilu. Chcete, aby se vám vytvořila pěkná vrstva omáčky. Pro pěkné párování podávejte s malým bočním salátem a trochou jídla, které by mělo chutnat Dobré sladké bramborové lupínky!

Podívejte se na video: HOW TO MAKE THE BEST BLACKBERRY BOURBON BBQ SAUCE. EASY RECIPE. KENTUCKY BOURBON (Říjen 2020).