Nové recepty

Gyro sendviče

Gyro sendviče

Pokud máte rádi sendviče a máte náladu na něco trochu jiného, ​​zkuste sestavit svůj vlastní Gyro.VÍCE +MÉNĚ-

Tzatziki omáčka:

1/2

šálek jemně nakrájené okurky

8

oz. obyčejný řecký jogurt (můžete nahradit obyčejný jogurt)

1 1/2

lžíce citronové šťávy

1/2

lžička černého pepře

Gyro maso:

1

libra mletého jehněčího, vepřového, hovězího nebo kuřecího masa

Sendvič:

1

malá cibule, nakrájená na tenké plátky

Skrýt obrázky

  • 1

    Začněte tím, že si svou omáčku tzatziki připravíte o několik hodin (nebo dokonce dní) dopředu. Nakrájejte okurku a osušte ji několika papírovými ručníky. Tzatziki by po dokončení měla mít pěknou hustou, krémovou strukturu, takže chcete z okurky vypustit přebytečnou vodu. Vypusťte veškerou stojatou tekutinu z jogurtu a přidejte okurku. Přidejte zbývající přísady Tzatziki, dobře promíchejte a nechejte 2-3 hodiny v chladu, dokud nebudete připraveni k použití.

  • 2

    Zatímco omáčka tzatziki chladí, připravte si gyroskopické masové placičky. Smíchejte všechny masové přísady v misce a dobře promíchejte. Vytvořte čtyři obdélníkové placičky, asi 5 až 6 palců dlouhé a 1/2 palce silné. Grilujte nebo pečte karbanátky na požadovanou chuť.

  • 3

    Nakonec to všechno spojte. Každé kolo pita rozetřete tenkou vrstvou tzatziki omáčky, po které následuje vařená gyroskopická placka. Špičkové karbanátky s nakrájenou cibulí, nakrájenými rajčaty a nasekaným koprem a dochucené další omáčkou tzatziki.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
440
Kalorie z tuku
160
% Denní hodnota
Celkový tuk
18 g
27%
Nasycený tuk
7 g
37%
Trans Fat
1 / 2g
Cholesterol
75mg
26%
Sodík
940 mg
39%
Draslík
590mg
17%
Celkový obsah sacharidů
40 g
13%
Vláknina
3g
12%
Cukry
7 g
Protein
29 g
Vitamin A
10%
10%
Vitamín C
10%
10%
Vápník
15%
15%
Žehlička
20%
20%
Výměny:

2 1/2 škrobu; 0 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1/2 zeleniny; 0 Velmi hubené maso; 3 libové maso; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 1 1/2 tuku;

Výběr sacharidů

2 1/2

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Tradiční gyros se vyrábí z masového bochníku pomalu praženého a tenkého plátku. Pokud máte málo času, proveďte přibližnou aproximaci pomocí tenkých, podlouhlých hamburgerových placiček. Pokud zjistíte, že máte rádi Gyros, můžete se ponořit a příště si udělat bochník.

Podívejte se na video: Gyro Homemade Gyro Recipe (Říjen 2020).