Nové recepty

Okurkový rančový dresink

Okurkový rančový dresink

Krémový dresink z podmáslí je očištěn čerstvou okurkou pro chutné zvrácení domácího rančového dresingu. Je ideální pro letní klínové saláty nebo slouží jako vegetariánský dip na vaší příští párty.VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 19. dubna 2017

1

okurka, oloupaná a nakrájená na kostičky

3/4

šálek zakysané smetany nebo čistého řeckého jogurtu

1/2

malá šalotka (nebo 2 stroužky česneku), oloupaná a nasekaná

1

citron, ochucený a odšťavněný

1/8

lžička kajenského pepře

2

zelená cibule, velmi jemně nakrájená

3

lžíce nasekané čerstvé ploché petrželky

2

lžíce mletého čerstvého kopru

Čerstvý mletý černý pepř, podle chuti

Skrýt obrázky

  • 1

    V mixéru kombinujte okurku, zakysanou smetanu, majonézu, podmáslí, šalotku, citronovou šťávu a kůru, med, sůl a kajen. Pyré do hladka.

  • 2

    Přidejte cibuli, petržel, kopr a pepř a znovu promíchejte, dokud bylinky nebudou jemně nasekané a dobře promíchané do zálivky. Výnos asi 1 1/2 šálku.

Tipy odborníků

  • Pro silnější konzistenci připomínající dipy naberte před smícháním středová semínka z okurky.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
60
Kalorie z tuku
50
% Denní hodnota
Celkový tuk
6 g
9%
Nasycený tuk
1 1 / 2g
8%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
10mg
3%
Sodík
330mg
14%
Draslík
55mg
2%
Celkový obsah sacharidů
2 g
1%
Vláknina
0 g
0%
Cukry
1 g
Protein
0 g
Vitamin A
4%
4%
Vitamín C
6%
6%
Vápník
2%
2%
Žehlička
0%
0%
Výměny:

0 škrob; 0 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 0 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 1 tuk;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Svěží twist na originálu, tento DIY Cucumber Ranch Dressing je lahodný pokapaný přes klínové saláty, promíchaný římským nebo podávaný jako letní dip. Chuť je velmi podobná tradičnímu ranči s přidaným chladným polibkem okurky pro svěží verzi klasického dresingu. Spárujte jej s jakýmkoli vydatným salátem a podávejte vedle grilovaného masa a zeleniny. Hodí se ke všem nejlepším letním produktům, jako je grilovaná kukuřice, čerstvá krájená rajčata a čerstvě nasbíraná mrkev.

Podívejte se na video: Domácí majonéza (Prosinec 2020).